Рецепты здоровья из цитрусовых
Зимой прилавки магазинов изобилуют цитрусовыми, а поскольку наш организм в это время особенно нуждается в подпитке витаминами и микроэлементами, апельсины, мандарины, грейпфруты и лимоны окажут нам незаменимую службу.
Грейпфрут
Людям, нуждающимся в укреплении сердечной мышцы, незаменим грейпфрут. В нем содержится большое количество калия, необходимого для нормальной работы сердца и нормализации кровяного давления, а пектины способны снижать уровень холестерина в крови.
Очень полезен грейпфрут и грейпфрутовый сок при атеросклерозе, гипертонии, переутомлении и бессоннице. Содержащаяся в мякоти фолиевая кислота необходима детскому организму, так как стимулирует рост клеток и регулирует процесс кроветворения.
Приготовьте для них грейпфрутовый йогурт: очистите от кожуры и волокон один грейпфрут, нарежьте его на маленькие кусочки. В упаковку натурального биойогурта добавьте столовую ложку меда, перемешайте и этой смесью залейте кусочки грейпфрута. Детям такой десерт очень понравится.
Лимоны
Лимон по количеству целебных свойств безусловный фаворит и существует множество рецептов здоровья на его основе. Я приведу для вас, дорогие читатели, несколько наиболее востребованных и популярных целебных рецептов.
Очень часто я встречаю в старинных лечебниках рецепт лимонного масла, которое во время эпидемии гриппа поможет повысить сопротивляемость организма. Готовят его так: лимон хорошо промыть и опустить на минуту в кипяток, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере вместе с цедрой, в полученную кашицу добавить 2 столовые ложки меда и 100 граммов размягченного сливочного масла. Все тщательно перемешать. Употреблять как обычное масло, намазывая на хлеб или булку.
При бронхиальной астме народная медицина предлагает такой рецепт с применением лимонов: 2 средних головки чеснока и 5 лимонов, предварительно ошпаренных кипятком, измельчить, залить литром холодной кипяченой воды, настоять в течение 5 дней, затем процедить, сырье отжать и принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за 20 минут до еды.
При атеросклерозе приготовьте чесночно — лимонное масло: головку чеснока очистить, измельчить в кашицу, сложить в стеклянную банку и залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Смесь поставить в холодильник. Три раза в день за 30 минут до еды принимать чайную ложку полученного чесночного масла, смешанного с чайной ложкой свежевыжатого лимонного сока. Курс лечения от одного до трех месяцев, после месячного повторения в случае необходимости курс можно повторить.
При судорогах в икроножных мышцах попробуйте такой простой способ: утром и вечером смазывать подошвы ног свежевыжатым лимонным соком, не вытирая их. Носки и обувь можно надевать, когда сок полностью высохнет. Проделывайте эту процедуру не более 2 –х недель, после этого судороги обычно прекращаются.
Лимоны помогут справиться с повышенной потливостью ног, для этого каждый вечер после тщательного мытья ног промежутки между пальцами и сами пальцы протирают кусочком лимона и дают коже высохнуть. Днем между пальцами прокладывают небольшие кусочки гигроскопичной ваты. Таким образом в течение одной недели удается избавиться от потливости ног.
Немного хвалебных слов хочется сказать и об апельсинах и мандаринах. Апельсины содержат большое количество витамина С, защищающего нас от простудных заболеваний, стимулируют клеточный обмен, улучшают работу мозга, нормализуют процессы кроветворения, способствуют снижению веса, укрепляют волосы и соединительные ткани.
Мандарины также полезны, кроме того они обладают сильным кровоостанавливающим действием, а народная медицина советует их соком лечить грибковые заболевания кожи и ногтей.
Как видите, достоинств у цитрусовых множество, и кроме всего прочего они просто очень вкусны!