Чашка чая с бергамотом снижает уровень холестерина
Чашка чая с бергамотом может снизить уровень холестерина и, как следствие, уменьшить шансы развития заболеваний сердца, убеждены итальянские исследователи.
Напиток, который так часто пьют герои сериала "Аббатство Даунтон", содержит экстракт фрукта, который называется бергамот. Как уверяют ученые, он крайне полезен для сердца и может быть столь же эффективным, как статины - чудо-препарат, используемый для контроля уровня холестерина, но имеющий побочные эффекты у пациентов.
Бергамот является средиземноморским фруктом из рода цитрусовых, который придает Эрл Грей его отличительный вкус и запах. Именно эта добавка и сделала Эрл Грей таким популярным.
Теперь новое исследование утверждает, что в данном виде чая содержатся ферменты, известные как HMGF (гидроксильные метил глутарил флавононы), которые могут лечить болезни сердца так же эффективно, как и статины.
Исследование было проведено учеными из Университета Калабрии (Италия). Его результаты были опубликованы в журнале "Функциональные продукты питания". В рамках научной работы исследователи изучили влияние HMGF на белки, которые вызывают болезни сердца и повышают уровень "плохого" холестерина.
Затем они сравнили эффект от приема статинов, используемых для воздействия на те же белки, и обнаружили, что экстракт бергамота с HMGF не уступает им по эффективности. Чай с бергамотом не только снижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) - так называемого "плохого холестерина", который приводит к болезни сердца, но также способствует повышению уровня липопротеида высокой плотности (ЛПВП), который врачи называют "хорошим холестерином".
Цитрусовые продукты уже давно известны, как непременная часть знаменитой "средиземноморской диеты", которая была признана одним из лучших способов избежать сердечно-сосудистые заболевания - основную причину смерти в развитых странах.
Как отмечает Mail Online, бергамот уже давно используется в традиционных "народных" лекарствах у людей, живущих на побережье Средиземного моря не только в качестве защиты от сердечных заболеваний, но и для лечения ран, воспалений, а также, как антисептик. Помимо всего прочего, экстракты бергамота используются в джемах, мороженом и парфюмерии.
Алексей Слободян
Источник информации: fedpost.ru