Вся правда о меде
Пчелиный мед-продукт с непревзойденными вкусовыми и питательными качествами. Завися от происхождения и состава, благодаря сочетанию аромата со сладостью сахаров и кислотностью, которая придается органическими кислотами, он обладает сладким, слегка кисловатым вкусом.
Мед содержит 13-20 % воды, 75-80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевая кислота. Особый вкус и аромат меда, наряду с его полезностью, заставляет многих людей предпочитать именно мед всем другим подсластителям.
Самый дорогой в мире мед производят израильские пчелы. Они «сидят» на особой диете, собирают пыльцу с таких растений как сибирский женьшень и эхинацея. У меда очень насыщенный вкус, и одна баночка этого меда под названием Life Mel весом 120 г стоит 84 доллара. Этот мед, безусловно, попадет в дорогие гастрономические подарочные корзины, и он не предназначен для еды большими ложками. Всего лишь по ложечке перед сном, чтобы растянуть удовольствие.
Элеутерококк, эхинацея , ункария и другие растения и биологически активные вещества природного происхождения ( железо, белки, ферменты, витамины), которые необходимы для нормальной работы иммунной системы. Эти вещества в организме пчелы, в процессе производства меда приобретают дополнительную активность. Попадая затем в организм человека эти биоактивные вещества положительно действуют на иммунную систему.
Мед – это настоящий клад здоровья. Его уникальность в том, что в нем содержатся практически все микроэлементы, а также углеводы, аминокислоты, белки, ферменты, витамины. В природе больше нет такого кладезя полезных веществ. Мед очень высококалориен и дает энергию, легко усваивается и прекрасно повышает тонус.
Одно из главных достоинств меда – то, что он имеет уникальные лечебные свойства. Целебные возможности меда настолько широки, что его можно назвать лекарством от всех болезней. Он обладает антибактериальным действием, выводит из организма ядовитые вещества, стимулирует кровообращение, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет. Все знают о чудодейственной пользе меда при простудах. Очень полезен мед для детей. Неоценимы и его косметические свойства.
Информация взята: kedem.ru