Двадцать два человека обратились в больницу с острой кишечной инфекцией после свадебного ужина

Версия для печати

Двадцать два человека обратились в больницу с признаками острой кишечной инфекции после свадебного ужина в воронежской гостинице.

Врачи поставили диагноз «сальмонеллез» всем обратившимся за помощью. В настоящий момент шестнадцать человек находятся в больнице, шестеро проходят лечение амбулаторно. У всех пациентов заболевание проходит в легкой или средней форме.

Предварительная проверка показала, что персонал кафе гостиницы «Строитель», где в прошлые выходные проходило торжество, здоров. Сырье для приготовления пищи, а также оборудование находится в надлежащем виде, а образцы еды с разделочного стола и смывы, которые исследовали санврачи, не содержат сальмонелл.

По информации начальника отдела эпиднадзора Роспотребнадзора по Воронежской области Ольги Гуниной, причиной случившегося, скорее всего, стало нарушение технологического процесса.

Это не первый случай обращения пациентов в больницу с острой кишечной инфекцией после торжества в местах общественного питания. На прошлой неделе в Бурятии после свадебного ужина были госпитализированы 55 человек, среди них трое детей. У одного пациента лабораторно был подтвержден диагноз «сальмонеллез».

Источник: ria.ru

02/10/2013