Употребление фруктов и овощей и риск развития инфекций верхних дыхательных путей у беременных

Целью исследования, проведённого на базе отделения эпидемиологии Университета Бостона (штат Массачусетс, США) было оценка связи между употреблением фруктов и овощей и частотой возникновения инфекций верхних дыхательных путей во время беременности. В когорте, включавшей 1034 северо-американских женщин, каждая пациентка была ретроспективно опрошена об употреблении фруктов и овощей на протяжении 6 месяцев до беременности и частоте инфекций верхних дыхательных путей в первой половине беременности. Многофакторное скоррегированное отношение рисков было рассчитано с использованием модели пропорциональных рисков Кокса.

Как оказалось, скоррегированное отношение риска развития инфекций верхних дыхательных путей у женщин с наибольшим употреблением фруктов и овощей (в среднем 8,54 единицы в день) по сравнению и минимальным потреблением (в среднем, 1,91 единица в день) составило 0,74 (95% доверительный интервал 0,53-1,05) за 5-месячный период последующего наблюдения и 0,61 (95% доверительный интервал 0,39-0,97) за 3-месячный период наблюдения, соответственно.

Зависимое от количества употребляемых фруктов и овощей снижение риска развития инфекций верхних дыхательных путей было отмечено на протяжении 3-месячного периода наблюдения, но не 5-месячного периода.

Употребление 6,71 единицы фруктов и овощей в день приводит к умеренному снижению риска возникновения инфекций верхних дыхательных путей. Следует отметить, что употребление только фруктов или только овощей не приводит к снижению риска развития ИДП.

Таким образом, в соответствии с полученными результатами исследования, обогащённая фруктами и овощами диета имеет профилактическое протективное действие в отношении развития инфекций верхних дыхательных путей у беременных женщин.

Li L., Werler M.M.

Fruit and vegetable intake and risk of upper respiratory tract infection in pregnant women.

Public Health Nutr. 2009: 1-7

Источник заметки: antibiotic.ru