Ученые вывели вечносвежий сорт яблок

Австралийские ученые вывели сорт яблок, которые остаются свежими несколько месяцев подряд. Новинка появится на прилавках магазинов уже в следующем году.

Ученые-ботаники потратили 20 лет на выведение плодов, которые теперь они называют "лучшие в мире яблоки".

Сорт, на данном этапе известный как RS103-130, остается "хрустящим" на протяжении 14 дней, но если плоды хранить в холодильнике, они будут оставаться свежими несколько месяцев.

Долговечность плодов получена, как ни странно, без генетической модификации: такие долговечные свойства были обнаружены в азиатском сорте яблок malus floribunda.

"Вся прелесть этого фрукта заключается в том, что вы можете купить его, положить на тарелку и он сохранит свою свежесть и сочность на протяжении 14 дней", - говорит ученый.

Материал предоставлен сайтом mignews.com