В продолжение темы предыдущей статьи о тенденции роста количества заболеваний диабетом во всем мире, хочу рассказать об интересном эксперименте, проведенном в британском Институте метаболической науки (Institute of Metabolic Science in Cambridge). Итоги эксперимента опубликованы в журнале Diabetes Care и могут помочь в организации профилактики сахарного диабета.
В крупном исследовании участвовали 3794 взрослых от 40 до 79 лет в течение 11 лет. Эта же группа одновременно была привлечена к изучению взаимосвязи хронических заболеваний и питания. Главный вывод этой масштабной работы таков: те люди, которые употребляют много разнообразных овощей и фруктов в течение дня, менее подвержены развитию диабета 2-го типа, таким образом, это хороший способ профилактики сахарного диабета.
Этот вид болезни, как правило, сопровождает ожирение и чаще встречается у возрастных пациентов. Так вот, у тех добровольцев, которые имели 6 порций свежих фруктов и овощей в ежедневном рационе, риск диабета 2-го типа был снижен на 21%.
Ученые отметили влияние разнообразия свежей растительной пищи. Так у людей, которые употребляли 16 видов фруктов и овощей, риск развития этого заболевания снижался до 40%. (ежедневное употребление менее 2 порций и менее 8 видов не приводило к такому результату). Ученые считают, что таким образом можно обеспечить достаточно большой набор питательных веществ – минералов, витаминов, фито-соединений (флавоноидов), обладающих антиоксидантными свойствами и защищающих клетки организма от повреждений, которые и приводят к хроническим заболеваниям.
Хорошо, что проводятся такие длительные и масштабные исследования, становится понятно, например, как надо организовать свое ежедневное питание для профилактики сахарного диабета 2-го типа: много свежей растительной пищи каждый день и здоровое питание. Ну, а про несомненную пользу двигательной активности при ожирении (именно оно является одной из причин диабета 2-го типа) и говорить не надо, все это понимают.
Болезнь легче предупредить, а такую болезнь как сахарный диабет надо всеми силами постараться не допустить, слишком тяжелые последствия.
Источник заметки: budem-molody.ru