Ученые доказали, что рис способен помогать людям, страдающим бессонницей. Если его употреблять на ночь, то он поможет быстро уснуть и спать крепко всю ночь.
Для данного исследования были отобраны две тысячи добровольцев. Их разделили на три группы. Участникам первой на ночь давали хлеб, второй – макароны, третьей – рис. В итоге оказалось, что рис решил проблему бессонницы у респондентов. Остальные участники так и остались с проблемой.
Специалисты поясняют, что рис имеет такое снотворное действие благодаря гликемическому индексу. Именно он способен увеличить уровень белка – триптофана, который производит серотонин, влияющий на скорость засыпания.
По информации сайта svopi.ru