Согласно результатам исследования ученых из Университета Хьюстона (University of Houston), США, опубликованным в журнале «International Journal of Communication and Health», лица, которые смотрят телевизор в течение длительного периода времени, как правило, употребляют много нездоровой пищи, поскольку не видят необходимости в следовании здоровой диете.
В ходе предыдущих исследований выявлена связь между просмотром телевизора и употреблением нездоровой пищи, в частности, было установлено, что чем дольше человек в течение суток проводит у телевизора, тем более неполезным является его рацион. Общее объяснение этого явления заключается в том, что указанное времяпрепровождение является сидячим видом деятельности, что, возможно, стимулирует к увеличению количества перекусов. Однако психологические причины этой ассоциации не были детально изучены.
В новом исследовании с целью выяснения ассоциации между длительным просмотром телевизора и употреблением нездоровой пищи принял участие 591 доброволец. В ходе анкетирования ученые оценили количество часов, в течение которых участники смотрят телевизор, а также их пищевое поведение. Результаты показали, что среди тех добровольцев, которые длительное время уделяют этому занятию, было много лиц с отсутствием понимания того, почему необходимо правильно питаться, по сравнению с теми участниками, которые смотрели телевизор в течение меньшего периода. К тому же такие добровольцы часто считали, что соблюдение здоровой диеты является весьма сложным процессом. В целом это стимулировало увеличение количества перекусов во время просмотра телевизора.
Ученые утверждают, что важно понимать, как люди пополняют знания о питании и поддерживать инициативу информирования о необходимости придерживаться здоровой диеты, в том числе в средствах массовой информации.
Источник: apteka.ua