Темный шоколад гораздо эффективнее кофе

Ученые Университета Северной Аризоны выяснили, что темный шоколад помогает сосредоточиться и сконцентрироваться гораздо эффективнее кофе, сообщает The Daily Mail.

Ученые провели исследование среди 122 добровольцев в возрасте от 18 до 25 лет. Респондентам предлагались тесты на мышление и память. Одновременно проводилась электроэнцефалография, показывающая, насколько активен мозг.

По результатам эксперимента удалось выяснить, что темный шоколад с 60% содержанием какао повышал уровень внимательности участников эксперимента. Контрольная группа, которой не давали шоколад, показывала более скромные результаты.

Правда, у темного шоколада есть один побочный эффект — он повышает давление. Исследователи добавили в него L-тианин — аминокислоту из зеленого чая, расширяющую сосуды и обладающую успокоительными свойствами. Это позволило нормализовать давление.

Описанными стимулирующими внимание и концентрацию свойствами обладает только темный шоколад. Молочный такого эффекта не имеет.

Источник заметки: aif.ua