Ученые выяснили, что частое употребление картофеля приводит к развитию у беременных женщин гестационного диабета – заболевания, которое повышает риск развития гипертонии, а также приводит к преждевременным родам. Об этом они написали в своем исследовании "Pre-pregnancy potato consumption and risk of gestational diabetes mellitus: prospective cohort study".
Кроме того, из-за сахарного диабета приходиться делать кесарево сечение. В общем, заболевание несет за собой негативные последствия, вплоть до развития сахарного диабета второго типа. Кстати, дети больных женщин часто страдают от ожирения и диабета в будущем.
Представители Гарвардского университета подтвердили, что картофель вредно употреблять при беременности. Это удалось выяснить по результатам эксперимента с участием 15 000 женщин, за которыми наблюдали десять лет. 854 из них страдали гестационным диабетом.
Ученые выдвинули закономерность, согласно которой чем больше питаться картофелем, тем выше риск развития диабета у беременных.
Источник заметки: mignews.com