В России появится «Дорожная карта» здорового питания — ФудНет

На Гайдаровском форуме заместитель министра сельского хозяйства Елена Астраханцева выступила с заявлением о скором утверждении в России «дорожной карты» здоровых продуктов. Об этом сообщает «Российская газета».

«Дорожная карта» Национальной технологической инициативы здорового и персонифицированного питания носит название «ФудНет». Проект будет развивать технологии «умной еды» и поиск новых натуральных источников сырья. Целью карты стала помощь людям в правильном потреблении здоровых продуктов питания.

В проекте задействованы селекция, геномика, российские производители качественных продуктов без использования антибиотиков. По мнению Елены Астраханцевой, карта станет инновационным путем развития пищевой культуры общества.

Рассказ в социальных сетях о пользе питания, фотографии здоровой пищи, посты о съеденных продуктах помогают придерживаться правильного питания и здорового образа жизни. К такому выводу пришли британские ученые из Бирмингемского университета. По их мнению, просмотр постов о здоровом питании автоматически и подневольно заставляет пользователя подписываться на странички приверженцев здорового питания и спорта. А это приводит к тому, что человек старается повторить опыт людей из соцсетей и сам выбирает здоровье.

По информации сайта https: