В штате Индиана исследователи провели эксперимент, во время которого группе людей было предложено пить по очереди пиво и энергетики. Специальные устройства показали, что пиво оказывало сильное воздействие на систему мозга.
Мозг людей, употребляющих пиво отказывался реагировать на градус напитка, реагируя только на его вкус. В момент употребления пива организм выделял большое количество дофамина, что отрицательно сказывается на работе мозга. Больше всего дофамина теряли люди, у которых в роду были алкоголики.
Исследователи отметили, что пиво опаснее других напитков из-за того, что во время его употребления в организме срабатывает специальная функция вознаграждения. Это делает человека зависимым от употребления пива в кратчайшие сроки. Также быструю зависимость вызывают напитки, содержащие кофеин.
Спиртные напитки входят в пятёрку веществ, вызывающих зависимость. Всемирная организация здравоохранения отмечает, что человек может пристраститься к любому виду спиртных напитков, поэтому злоупотреблять алкоголем не следует. Недавно в одном из американских университетов провели эксперименты на крысах, которым дали попробовать алкоголь. Как показали специальные датчики, зависимость у животных выработалась уже после первого случая употребления алкоголя.