:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Ученые бьют тревогу по поводу высокого содержания соли в детской пище

Что связывает ожирение и диабет

Изжога? Отрыжка? Обязательно обратитесь к врачу







Яндекс цитирования

Домашние консервированные помидоры стали причиной заболевания ботулизмом


Версия для печати

Причиной вспышки заболевания ботулизмом в Сургуте могли стать домашние консервированные помидоры. Таковы предварительные заключения следственного управления Следственного комитета при прокуратуре РФ по Ханты-Мансийскому автономному округу.

Как сообщили корр. ИТАР-ТАСС в пресс-службе ведомства, установлено, что 3 февраля в одной из квартир Сургута собрались родственники на праздничное застолье, которое украшали помидоры домашней консервации. Они и стали, по предварительным данным, причиной распространения инфекционного заболевания.

Специалисты Роспотребнадзора, учреждения центра гигиены и эпидемиологии отобрали анализы на установление инфекционного заболевания и очага поражения.

Ботулизм - смертельно опасное инфекционное заболевание. Его возбудитель - микроб, относящийся к клостридиям. Постоянное их место пребывания - почва, где они могут сохраняться долгие годы, и откуда микроб попадает в продукты. Без доступа воздуха клостридии ботулизма начинают вырабатывать ботулотоксин - сильнейший из известных ядов. В 95 проц случаев причиной ботулизма являются консервированные грибы домашнего приготовления.

В течение пяти дней в Сургуте были зарегистрированы 13 случаев заболевания ботулизмом, один человек скончался. Еще двое находятся в тяжелом состоянии.

Информация взята: ami-tass.ru

11/02/2008




:: Последние новости ::

Роспотребнадзор закрыл столовую омской школы, в которой отравились 14 детей

Роскачество обнаружили в твороге нескольких торговых марок антибиотики и кишечную палочку

Куриный суп действительно помогает бороться с простудой

Питательность пищи важнее, чем ее вкус и вид

Овощ, улучшающий работу сердца


RSS-канал


Статьи по медицине