:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

2013 год объявлен ООН годом квиноа

Причиной острого расстройства пищеварения может стать дождливая погода со слякотью

Выбираем ананас







Яндекс цитирования

Домашние консервированные помидоры стали причиной заболевания ботулизмом


Версия для печати

Причиной вспышки заболевания ботулизмом в Сургуте могли стать домашние консервированные помидоры. Таковы предварительные заключения следственного управления Следственного комитета при прокуратуре РФ по Ханты-Мансийскому автономному округу.

Как сообщили корр. ИТАР-ТАСС в пресс-службе ведомства, установлено, что 3 февраля в одной из квартир Сургута собрались родственники на праздничное застолье, которое украшали помидоры домашней консервации. Они и стали, по предварительным данным, причиной распространения инфекционного заболевания.

Специалисты Роспотребнадзора, учреждения центра гигиены и эпидемиологии отобрали анализы на установление инфекционного заболевания и очага поражения.

Ботулизм - смертельно опасное инфекционное заболевание. Его возбудитель - микроб, относящийся к клостридиям. Постоянное их место пребывания - почва, где они могут сохраняться долгие годы, и откуда микроб попадает в продукты. Без доступа воздуха клостридии ботулизма начинают вырабатывать ботулотоксин - сильнейший из известных ядов. В 95 проц случаев причиной ботулизма являются консервированные грибы домашнего приготовления.

В течение пяти дней в Сургуте были зарегистрированы 13 случаев заболевания ботулизмом, один человек скончался. Еще двое находятся в тяжелом состоянии.

Информация взята: ami-tass.ru

11/02/2008




:: Последние новости ::

Как правильно хранить морковь?

Стало известно, какой эффект можно получить от кофе

Врачи рассказали о пользе капусты для иммунитета

Советская колбаса казалась чудесной из-за дефицита

Ночные перекусы серьезно вредят здоровью


RSS-канал


Статьи по медицине