:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Держите детей подальше от энергетиков

Ожирение — причина рака толстой кишки

Зеленые томаты — секрет построения сильных мышц







Яндекс цитирования

Домашние консервированные помидоры стали причиной заболевания ботулизмом


Версия для печати

Причиной вспышки заболевания ботулизмом в Сургуте могли стать домашние консервированные помидоры. Таковы предварительные заключения следственного управления Следственного комитета при прокуратуре РФ по Ханты-Мансийскому автономному округу.

Как сообщили корр. ИТАР-ТАСС в пресс-службе ведомства, установлено, что 3 февраля в одной из квартир Сургута собрались родственники на праздничное застолье, которое украшали помидоры домашней консервации. Они и стали, по предварительным данным, причиной распространения инфекционного заболевания.

Специалисты Роспотребнадзора, учреждения центра гигиены и эпидемиологии отобрали анализы на установление инфекционного заболевания и очага поражения.

Ботулизм - смертельно опасное инфекционное заболевание. Его возбудитель - микроб, относящийся к клостридиям. Постоянное их место пребывания - почва, где они могут сохраняться долгие годы, и откуда микроб попадает в продукты. Без доступа воздуха клостридии ботулизма начинают вырабатывать ботулотоксин - сильнейший из известных ядов. В 95 проц случаев причиной ботулизма являются консервированные грибы домашнего приготовления.

В течение пяти дней в Сургуте были зарегистрированы 13 случаев заболевания ботулизмом, один человек скончался. Еще двое находятся в тяжелом состоянии.

Информация взята: ami-tass.ru

11/02/2008




:: Последние новости ::

Как правильно хранить морковь?

Стало известно, какой эффект можно получить от кофе

Врачи рассказали о пользе капусты для иммунитета

Советская колбаса казалась чудесной из-за дефицита

Ночные перекусы серьезно вредят здоровью


RSS-канал


Статьи по медицине