:: √астроэнтерологи€ ::

     :: »нформаци€ ::     

:: ѕопул€рные статьи ::

–ектороманоскопи€ и колоноскопи€

ѕромывани€ кишечника

ѕринципы лечени€ запора







яндекс цитировани€

»скусственные заменители сахара привод€т к увеличению веса


¬ерси€ дл€ печати

»скусственные заменители сахара привод€т к увеличению веса несмотр€ на то, что практически не содержат калорий. ќб этом говор€т результаты исследовани€, проведенного сотрудниками ”ниверситета ѕурдью.

¬ ходе эксперимента исследователи разделили подопытных крыс на две группы, перва€ из которых получала йогурт, содержащий обычную глюкозу, а втора€ - такой же йогурт, подслащенный сахарином. Ёто вещество в сотни раз слаще сахара, и при этом практически не содержит калорий. ∆ивотных не ограничивали в пище.

 ак показали наблюдени€, крысы, получавшие йогурт с сахарином, набирали вес значительно быстрее, поскольку ели намного больше своих собратьев.

»скусственные заменители сахара широко используютс€ в т.н. диетических верси€х попул€рных продуктов, предназначенных дл€ потребителей, озабоченных проблемой лишнего веса. ќднако результат такой подмены может оказатьс€ пр€мо противоположным ожидаемому.

¬ норме сладкий вкус помогает организму оценить калорийность поступающей пищи, запуска€ соответствующие обменные процессы и ограничива€ аппетит. ¬ таком случае замена сахара подсластителем может привести к нарушению этого естественного механизма контрол€.  освенным свидетельством в пользу этой гипотезы служит и параллельный рост уровней ожирени€ и потреблени€ синтетических заменителей сахара в промышленно развитых странах.

¬прочем, многочисленные попытки оценить вли€ние искусственных подсластителей на вес человека до последнего времени приводили к неоднозначным результатам. ќтчасти это объ€сн€етс€ тем, что, в отличие от грызунов, люди способны сознательно контролировать количество принимаемой пищи исход€ из ее калорийности.

»сточник

30/09/2008




:: ѕоследние новости ::

≈сть колбасу по вечерам опасно

 аша, помогающа€ сбрасывать килограмм в день

 ак приверти в норму кислотно-щелочной баланс?

”меренное употребление алкогол€ во врем€ беременности не вредит плоду

ѕечем тыквенные оладьи


RSS-канал


—татьи по медицине