:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Вредные продукты питания — задумайся, что ты ешь

Почти половина молочных продуктов - подделка!

Пиво оправдано: животы растут не от него







Яндекс цитирования

Питание в стиле Запада - верный путь к сердечному приступу


Версия для печати

Отказ от жареной и соленой пищи в пользу постных салатов может сократить мировое количество сердечных приступов на целую треть. К такому выводу пришли ученые канадского университета, которые провели глобальное исследование пищевых привычек людей в 52 странах, передает Би-би-си.

В своем исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале Circulation, ученые проанализировали рацион 16 тысяч людей. Как выяснилось, стандартная "западная" диета, содержащая много жира, соли и мяса, ответственна за 30% сердечных приступов независимо от места проживания человека. "Восточная" же диета, насыщенная тофу и разными соусами, наоборот, никак не влияет на здоровье сердца. Самой же благоприятной оказалась "бережливая" диета, в рамках которой люди едят много фруктов и овощей. Именно она снижает на треть риск сердечного приступа.

О вреде "западной" диеты известно уже давно. Ученые напоминают, что повышенное количество соли увеличивает кровяное давление, а повышенное количество жира оказывает плохое воздействие на сосуды. "30% сердечных приступов вызвано плохим питанием", - сказала ведущий исследования Румыния Икбал. Однако в каждой разновидности питания есть свои недостатки, каким, к примеру, является соевый соус в рационе людей Востока. Поэтому желающие снизить риск сердечных заболеваний должны более тщательно следить за тем, что они едят, предупреждают эксперты.

"Это исследование показывает, что неважно, где ты живешь - в Болтоне или в Бомбее, что ты любишь больше - британскую, карибскую или азиатскую кухню. Самое главное - снизить до минимума потребление соли, жареных и жирных продуктов и увеличить количество потребляемых фруктов и овощей", - говорит Эллен Мэйсон, член Британского кардиологического фонда.

По материалам сайта: top.rbc.ru

22/10/2008




:: Последние новости ::

Чем опасно употребление жареной рыбы

На Кубани уничтожили 14 тонн мяса инфицированного птичьим гриппом

Cуши заражают паразитами

Дверцу холодильника назвали худшим местом для хранения яиц

Насколько полезен кефир после тренировки


RSS-канал


Статьи по медицине