:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Вишня как защита от инсульта

Секреты правильного шашлыка

Какие продукты опасно брать на пикник







Яндекс цитирования

Последний модный тренд в диетологии


Версия для печати

Однодневный отказ от еды - последний модный тренд в диетологии. Но действительно ли он оказывает благотворное влияние на нашу талию и здоровье? Выясняют эксперты Times.

Тот факт, что очищение организма в помощью беcсолевой диеты потенциально опасно для здоровья, страшно разочаровывает тех, кто возлагал на нее большие надежды. Имя Даун Пэйдж, 52-летней матери двоих детей, мелькало во всех газетах, когда та получила больше 800 000 тысяч фунтов после того, как ее мозг был поврежден из-за антитоксичной диеты, которая исключала соль и предполагала большое количество воды.

Задолго до этого респектабельные диетологи задавались вопросом, насколько эффективна и безопасна антитоксичная диета длительностью от 48 часов до 21 дня. Рацион состоит и в основном состоит из двух и более литров воды в день и травяных чаев, которые должны очистить организм. Многие также советуют включить в ежедневное меню морковный или яблочный фреши как напитки, способствующие лучшему пищеварению. Некоторые диетологи также разрешают употребление свежих фруктов и овощей, но опять же - только чуть-чуть. Катрин Коллинз, специалист в области питания, Лондон, говорит, что видела достаточное количество людей, на которых такая система питания оказала лишь неблагоприятное воздействие. Все дело в увеличении потребления большего количества простой воды и полного отказа от соленой пищи.

Как результат, 23-летняя девушка впала в четырехдневную кому в результате интоксикации.. Слишком большое количество жидкости и слишком маленькое количество натрия способствуют вымывания соли из организма. "Практика такой диеты в течение одного-двух дней вряд ли нанесет вред, а вот более длительный срок может привести к разным неприятным последствиям", - говорит Коллинз.

Есть ли менее рискованный метод?

Этим вопросом теперь озадачились те, кого подобная детоксикация настораживает. Некоторые ученые думают о другом методе - однодневном отказе от еды. Для большинства из нас диеты - это прежде всего уменьшение калорийности потребляемых ежедневно блюд. Согласно исследованиям, легкое голодание в течение одного дня, а затем последующее наверстывание упущенного действительно поможет сбросить килограммы и даже продлит жизнь.

В Интернете, особенно в англоязычной его части, при быстром поиске сразу находится множество сайтов, посвященных этому методу сбросить вес. А количество книг по теме продолжает возрастать. Автор одной из них Браэн Деланэй характеризует диету следующим образом: «Вы не все время немного голодны, как при обычной диете, но очень хотите есть в течение небольшого временного отрезка». Однодневный отказ от еды - не новая диета, а новое течение.

Тем временем, исследователи Университета Калифорнии обнаружили, что уменьшение количества еды в два раза в один из дней также уменьшает количество жировых клеток. Еще одно исследование, проведенное три года назад, показало, что люди, пропагандирующие отказ от пищи в течение одного дня, всего за три недели потеряли 2,5% массы тела и 4% жировых отложений.

Даже если в течение одного дня вы отказываетесь от еды, а в течение следующего - себя ни в чем не ограничиваете, у этого метода есть явные плюсы.

Американские ученые рекомендовали своим пациентам именно такую систему питания и выяснили, что кровь испытуемых очищается гораздо эффективнее в сравнение с теми, кто соблюдает постоянный режим питания.

Временное воздержание от еды является для нашего организма стрессом. Как известно, не все стрессы одинаково вредны. В подобной ситуации активизируется ген Sirt1, стимуляция которого также лежит на плечах антиоксидантов, содержащихся в красном винограде и вине. Он помогает избежать сердечных заболеваний и помогает организму использовать жир в качестве энергии.

Разумеется, у нового метода есть и противники. Некоторые ученые считают, что нельзя пользоваться этим методом в течение долгого времени. Несколько исследований показали, что такая система питания может привести к слабости и падению жизненной активности.

Исследователи Корнельского университета считают, что простое уменьшение количество пищи в один из приемом еды в день также способно уменьшить вес. Когда группу людей попросили уменьшить обед на 200 калорий, никто из них не стал восполнять потерянные калории в течение дня.

Источник: point.ru

26/08/2008




:: Последние новости ::

Чем опасно употребление жареной рыбы

На Кубани уничтожили 14 тонн мяса инфицированного птичьим гриппом

Cуши заражают паразитами

Дверцу холодильника назвали худшим местом для хранения яиц

Насколько полезен кефир после тренировки


RSS-канал


Статьи по медицине