В итальянском сыре моцарелла найден диоксин

Версия для печати

Полиция закрыла 25 заводов по производству сыра моцарелла в Италии, передает ИТАР-ТАСС.

Также еще 80 заводов подлежат проверке на наличие диоксина в их продукции. Дело в том, что в товаре закрытых сыроварен был обнаружен диоксин, который в несколько раз превышает законодательную норму. Эта продукция продавалась в магазинах всей Италии, а часть шла на экспорт.

Была конфискована крупная партия моцареллы 80 производителей на прошлой неделе, что вызвало их протест. По мнению экспертов, наличие диоксина в молоке и сырье буйвола свидетельствует о плохой экологической обстановке в регионе Кампания, где все еще остро стоит проблема с отходами и переработкой мусора. В этом регионе ежегодно сжигают миллионы тонн отходов, продукты сгорания которых выбрасываются в атмосферу. Среди вредных веществ фигурирует и диоксин, который оседает на пастбищах и попадает в еду скота.

Источник заметки: medicinform.net

20/03/2008