:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Голливудские звезды худеют с помощью детского питания

Употребление в пищу орехов помогает снизить уровень холестерина в крови

Нехватка фруктов и овощей в детском рационе опасна







Яндекс цитирования

Комиссия ООН рекомендует быть осторожней с картофелем фри


Версия для печати

Участники Комиссии по "Codex Alimentarius", которая завершилась в Женеве, одобрили около 30 нормативных стандартов и рекомендаций, направленных на повышение безопасности и качества продуктов питания.

Как сообщает Центр новостей ООН, некоторые из них вводят новые правила, другие представляют собой пересмотр старых требований. Делегаты из 125 стран мира рекомендовали предотвращать образование опасного для здоровья акриламида при жарке разнообразных пищевых продуктов, в том числе "картофеля фри".

Комиссия по "Codex Alimentarius", являющаяся высшим международным органом по продовольственным стандартам, обсудила также нормы максимального содержания уровня меламина в продуктах питания. Есть доказательства, что он приводит к образованию камней в почках и к почечной недостаточности.

Среди новшеств — рекомендации по предотвращению образования в кофе охратоксина A, который является одной из причин раковых заболеваний.

Комиссия по "Codex Alimentarius" была создана в 1963 году совместно Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Всемирной продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ФАО) в качестве вспомогательного органа для разработки стандартов продуктов питания.

По материалам сайта: news.liga.net

21/07/2009




:: Последние новости ::

Как правильно хранить морковь?

Стало известно, какой эффект можно получить от кофе

Врачи рассказали о пользе капусты для иммунитета

Советская колбаса казалась чудесной из-за дефицита

Ночные перекусы серьезно вредят здоровью


RSS-канал


Статьи по медицине