:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Американские ученые призвали подходить с осторожностью к употреблению в пищу витамина А

С чем нельзя сочетать лекарства?

Спиртное, как фактор риска возникновения орального рака







Яндекс цитирования

Агрономы американского штата Флорида вывели красный сельдерей


Версия для печати

Агрономы американского штата Флорида вывели новый вид сельдерея - овощной культуры, пользующейся большой популярностью у жителей США. Начиная с декабря этого года в супермаркетах страны можно будет приобрести сельдерей ... красного цвета. Как считают производители, такие яркие растения призваны украшать стол, возбуждать аппетит и просто поднимать настроение, придавая дополнительную пикантность и оригинальность привычным блюдам.

Чтобы вывести новый вид весьма полезной для организма культуры, селекционерам понадобилось почти 20 лет. При этом в процессе работы агрономы пользовались только естественными методами отбора. Своеобразный вкус сельдерея и его хрустящие характеристики в новом образе отнюдь не пострадали, заверяют специалисты.

Первый красный сельдерей появится в магазинах западного побережья страны. Как обещают производители, его цена не будет сильно отличаться от обычных зеленых растений.

Сельдерей обладает не только оригинальным вкусом, но и лечебными свойствами. В его корнеплодах и листьях содержатся ценнейшие аминокислоты, микроэлементы, эфирные масла, множество витаминов и минеральных веществ. Медики считают, что при систематическом употреблении этого растения в организме замедляются процессы старения, а нервная система успокаивается. Кроме того, сельдерей также благотворно влияет на обмен веществ и рекомендуется больным сахарным диабетом и пожилым людям.

По данным Минсельхоза США, рядовой американец, в среднем, потребляет 2,7 кг сырого сельдерея в год.

Источник

01/11/2010




:: Последние новости ::

Как правильно хранить морковь?

Стало известно, какой эффект можно получить от кофе

Врачи рассказали о пользе капусты для иммунитета

Советская колбаса казалась чудесной из-за дефицита

Ночные перекусы серьезно вредят здоровью


RSS-канал