Хлебная корочка обладает уникальными свойствами против роста раковых клеток

Версия для печати

Хлебная корочка обладает уникальными свойствами против роста раковых клеток, установили ученые из Индии.

По из данным, в поджаристой хлебной корочке содержатся химические вещества, которые препятствуют образованию и росту раковых клеток в желудочно-кишечном тракте.

Исследователи провели эксперимент на крысах и выяснили, что употребление хлебных корок на 72% снижает вероятность появления злокачественных опухолей. Этому способствуют антиоксиданты, содержащиеся в хлебной корке. Однако ученым еще предстоит выяснить, каким именно образом они действуют на организм.

Источник заметки: world.comments.ua

24/11/2010