Найдено эффективное средство от запаха чеснока

Версия для печати

Американские ученые советуют любителям блюд с ароматным чесноком во время приема пищи выпивать стакан молока. Неприятный чесночный запах дыханию и поту человека придает один из компонентов растения — аллил метил сульфид, который не перерабатывается пищеварительной системой.

Проведя эксперимент, ученые выяснили, что употребление всего 200 мл молока на 50% снижает концентрацию аллила метила сульфида в выдыхаемом воздухе гурмана. Наилучшего эффекта в борьбе с неприятным запахом изо рта можно добиться, если пить цельное, а не обезжиренное молоко маленькими глотками во время еды.

Источник

13/12/2010