:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Тяга к яблокам обусловлена проблемами с сердцем

Употребление грибов и зеленого чая снижает риск возникновения рака молочной железы

Что полезнее соки или фрукты?







Яндекс цитирования

В британский ресторанах стало опасно питаться из-за падения стандартов гигиены


Версия для печати

Риск пищевого отравления существует в каждом втором ресторане Великобритании. Об этом сообщает сегодня лондонская газета "Индепендент" со ссылкой на итоги обследования британского Агентства по защите здоровья потребителей.

Согласно его выводам, из 58 тыс имеющихся в королевстве ресторанов в 32 тыс существуют проблемы с обеспечением гигиены. В первую очередь речь идет о губках и тряпках, с помощью которых моется и вытирается посуда, включая тарелки, а также ложки, вилки и ножи. Анализ показал, что они являются источниками бактериального заражения. В результате ежегодно 4,5 млн жителей Англии и Уэльса жалуются на пищевые отравления.

Сейчас в борьбу за качественное питание в ресторанах вступили и британские суды. Как сообщает местные СМИ, известный спортивный комментатор Джим Розенталь подал судебный иск против шеф-повара Хестона Блюменталя - владельца считающегося лучшим в Великобритании ресторана "Жирная утка". Розенталь утверждает, что он наряду с другими 500 посетителями ресторана стал жертвой пищевого отравления. Известный во всем мире своей кашей из улиток, ресторан "Жирная утка" был в минувшем году закрыт на месяц в связи с грубыми нарушениями норм гигиены.

Виталий Макарчев

Материал предоставлен сайтом ami-tass.ru

20/09/2010




:: Последние новости ::

Как правильно хранить морковь?

Стало известно, какой эффект можно получить от кофе

Врачи рассказали о пользе капусты для иммунитета

Советская колбаса казалась чудесной из-за дефицита

Ночные перекусы серьезно вредят здоровью


RSS-канал