Белковая диета повышает риск развития рака толстого кишечника

Версия для печати

При подобной диете в организме скапливаются вещества, вызывающие рак

Белковая диета очень популярна среди спортсменов и желающих похудеть. Однако она может нанести вред здоровью, так как повышает риск развития рака толстого кишечника.

Когда человек держит белковую диету, в его организме повышается концентрация N-нитрозосоединений и прочих продуктов метаболизма, которые со временем способствуют возникновению рака.

Группа ученых из Университета Абердина провела эксперимент. 17 добровольцев, страдающие лишним весом, соблюдали разные диеты. Одни получали пищу с низким содержанием углеводов - около 22 граммов в день, пишет Reuters. Завтракали они яичницей с беконом, а обедали и ужинали мясными и рыбными блюдами. Именно у этой группы людей чаще наблюдались нежелательные изменения в кишечнике.

Людмила Бескоровайная

по материалам extra-m.ru

28/03/2011