:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз в РФ мяса из 14 стран ЕС

Как восполнить недостаток витаминов?

Названы самые полезные напитки







Яндекс цитирования

Греческий сыр предотвращает расстройство желудка


Версия для печати
Греческий сыр предотвращает расстройство желудка

Специалисты из университета в Линкольне уверены, что традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока - фета - предотвращает развитие расстройства желудка. В нем содержится много полезных для организма бактерий.

В состав сыра фета входят бактерии, которые убивают вредные микроорганизмы, в том числе и листерии,которые вызывают расстройство всего пищеварительного тракта.

Бактерии рода листерии являются одними из самых опасных.Они могут оказаться смертельными для взрослых и детей, а также послужить причиной выкидыша у беременных женщин.

Обычно для производства сыра используется пастеризованное молоко, в котором все полезные бактерии в ходе термической обработки умирают. А вот для приготовления сыра фета (особенно домашнего) применяется молоко необработанное - именно поэтому греческий сыр является источником полезных микроорганизмов.

По материалам: tainamira.ru

06/05/2011




:: Последние новости ::

Спаржа, орехи и морепродукты могут способствовать распространению рака молочной железы

На Олимпиаде в Пхенчхане началась эпидемия кишечного гриппа

Названы самые качественные марки зерненого творога

Учёные назвали продукты, которые улучшают память

В Московской области 15 ветхих молочных ферм модернизируют в 2018 году


RSS-канал


Статьи по медицине