:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Сухофрукты:польза и вред

До искусственного мяса в магазинах остались считанные годы

Миелома и рак предстательной железы. Фактор риска — возраст







Яндекс цитирования

Греческий сыр предотвращает расстройство желудка


Версия для печати
Греческий сыр предотвращает расстройство желудка

Специалисты из университета в Линкольне уверены, что традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока - фета - предотвращает развитие расстройства желудка. В нем содержится много полезных для организма бактерий.

В состав сыра фета входят бактерии, которые убивают вредные микроорганизмы, в том числе и листерии,которые вызывают расстройство всего пищеварительного тракта.

Бактерии рода листерии являются одними из самых опасных.Они могут оказаться смертельными для взрослых и детей, а также послужить причиной выкидыша у беременных женщин.

Обычно для производства сыра используется пастеризованное молоко, в котором все полезные бактерии в ходе термической обработки умирают. А вот для приготовления сыра фета (особенно домашнего) применяется молоко необработанное - именно поэтому греческий сыр является источником полезных микроорганизмов.

По материалам: tainamira.ru

06/05/2011




:: Последние новости ::

Ученые рассказали, чем худоба опасна для женщин‍

Секреты приготовления гуляша

Назван лучший витамин от простуд и гриппа

Из чего делают колбасу

Перекус на ходу и еда за столом по-разному утоляют голод


RSS-канал


Статьи по медицине