:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Чем полезна печень рыб, и что из неё приготовить

Новая техника удаления толстого кишечника – без видимых шрамов

Увлечение Facebook доводит девочек до анорексии







Яндекс цитирования

Каждый четвертый батон хлеба содержит в себе слишком много соли


Версия для печати
Каждый четвертый батон хлеба содержит в себе слишком много соли

Анализ группы Consensus Action on Salt and Health показал: каждый четвертый батон (около 28% всех образцов) хлеба содержит в себе слишком много соли. Получается, всего один кусок такого хлеба заключает в себе столько же соли, что и упаковка чипсов, пишет The Daily Mail.

Причем, самый высокий уровень соли был в дорогом хлебе, продаваемом в специальных булочных-кондитерских. Несмотря на то, что крупные производители хлеба должны указывать на упаковке процентное соотношение соли в рецептуре, покупатели остаются в неведении относительно реальных показателей соли.

Между тем, в рационе многих наблюдается превышение норм потребления соли. К примеру, британцы потребляют на 43% больше соли, чем положено (8,6 граммов вместо 6 граммов). По словам врачей, это увеличивает риск высокого кровяного давления, инсульта и, как следствие, ранней смерти.

Эксперты призывают изменить сложившимся традициям и начать указывать на упаковке реальное содержание соли и пересмотреть рецептуру. По подсчетам специалистов, только на хлеб приходится одна треть от объема ежедневно потребляемой соли.

Источник: meddaily.ru

07/09/2011




:: Последние новости ::

Ученые выяснили, от какого недуга защитит брокколи

Новый алгоритм вычислит идеальные дозу и время употребления кофе

6 самых вредных мифов о похудении

Какао помогает решить неврологические проблемы

Хмельное братство


RSS-канал


Статьи по медицине