:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Женщинам следует похудеть, прежде чем заводить детей

Ученые пересмотрят нормы употребления углеводов и жиров

С помощью каких продуктов поддерживать здоровые сосуды?







Яндекс цитирования

Арбуз хорошо влияет на здоровье сердца


Версия для печати
Арбуз хорошо влияет на здоровье сердца

Учёные из университетов Пердью и Кентукки (оба — США) установили экспериментальным путём, что мыши, которых поили арбузным соком, имеют меньший вес, пониженный уровень холестерина и меньшее количество артериальных бляшек.

Предположительно, благотворное действие на сердечно-сосудистое здоровье оказывает цитруллин.

Исследователи заинтересовались цитруллином, поскольку предыдущие работы выявили способность этой аминокислоты снижать кровяное давление. Эксперименты проводились на мышах, разделённых на две группы: одна получала воду, содержащую 2% арбузного сока, а другая — такое же количество воды с добавлением раствора, по углеводному составу сходного с арбузным соком.

Животные, потреблявшие воду с соком арбуза, набрали на 30% меньше веса и имели в крови на 50% меньше «плохого» холестерина (липопротеида низкой плотности), чем грызуны из контрольной группы. Кроме того, у мышей из экспериментальной группы на 50% сократилось количество отложений в артериях, а уровень цитруллина в крови заметно подрос.

Учёные намерены продолжать изучение того, как концентрация цитруллина и ликопина, другого биологически активного ингредиента арбуза, влияет на здоровье человека. Планируется также протестировать разные сорта арбузов, чтобы обнаружить наиболее «эффективный».

Годом ранее было установлено, что арбуз успешно уменьшает атеросклероз у животных.

Результаты исследования опубликованы в издании Journal of Nutritional Biochemistry.

Эльвира Кошкина

Источник

09/10/2012




:: Последние новости ::

Ученые: отказ от мяса может предотвратить треть преждевременных смертей

Как сделать полезную пищу привлекательной для ребенка

В Ираке 27 тысяч человек отравились питьевой водой

Употребление красного мяса повышает риск развития эндометриоза у женщин

11 продуктов, вызывающих мигрень


RSS-канал


Статьи по медицине