Шампиньоны помогают организму бороться с онкологическими заболеваниями

Версия для печати

Группа ученых из Университета Тафтса провела исследование, в результате которого удалось выяснить, что шампиньоны помогают организму бороться с онкологическими заболеваниями.

В состав этих грибов входят вещества, которые оказывают влияние на дендритные клетки.

Дендритные клетки воздействуют на производство кровяных белых телец – Т-лимфоцитов. При их наличии, раковые клетки не могут преодолеть иммунную защиту.

Калифорнийские ученые выяснили, что у женщин, которые страдают раком груди, происходило снижение роста опухоли, в то время, когда они съедали по 100 грамм шампиньонов в день.

Диетологи уверены, что эти грибы насыщены микроэлементами, необходимыми организму.

По материалам сайта: medikforum.ru

09/10/2013