Употребление сахара даже в небольших количествах вредит работе организма

Версия для печати

Употребление сахара даже в небольших количествах вредит работе организма, считают исследователи из Университета Юты (США).

Ученые провели эксперимент на мышах. Одну часть животных кормили в целом полезными продуктами, однако 25% от общего числа потребляемых калорий поступали из сахара. Объем сахара можно было сравнить с тремя порциями газировки в день при наличии полезных блюд в рационе человека. Остальные грызуны не потребляли сахар вовсе.

Такой режим питания продолжался в течение 26 недель. Спустя 8 месяцев после начала эксперимента животных выпустили в условно свободную среду. К концу испытаний стало понятно, что самки, потреблявшие сахар, умирали примерно в два раза чаще, чем животные женского пола из контрольной группы.

У мужских особей сахар негативно сказался на репродуктивной функции (они имели на четверть меньше потомства) и функции захвата территории. В ходе работы ученые постоянно измеряли массу тела, уровень инсулина грызунов. В общей сложности, у обеих групп не было отличий в показателях. Получалось, что внешне животные здоровы. Но продолжительность и качество жизни снижались. Специалисты считают, что результаты исследования могут быть актуальны и для людей.

Источник: medicinform.net

21/08/2013