:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Как действует плацебо?

Бобовые поправляют здоровье

Диетологи составили новую диету для укрепления иммунитета







Яндекс цитирования

Почему красное мясо следует есть с овощами?


Версия для печати
Почему красное мясо следует есть с овощами?

Голландские ученые доказали, что при разложении красного мяса в нашем кишечнике выделяется особая молекула железа (HEME), обладающая канцерогенным действием. Нейтрализовать ее может только одно вещество - хлорофилл, которым богаты овощи зеленого цвета.

Вот почему красное мясо (говядину, баранину, свинину) следует есть только вместе с салатом. С этим призывом выступила израильская Ассоциация по борьбе с раком.

Больше хлорофилла в шпинате, брокколи, цветной и белокочанной капусте, огурцах, сельдерее, а также во всех видах листового салата и любой зелени (особенно в петрушке, кинзе, укропе, базилике).

Для того чтобы зеленые овощи предоставили антиканцерогенный эффект, их количество должно в 3 раза превышать размеры порции мяса.

Источник информации: mignews.com

28/06/2016




:: Последние новости ::

Ученые рассказали, как похудеть без физических упражнений

Учёные рассказали, как похудеть с помощью света

Lactalis отзывает продукцию из 83 стран из-за сальмонеллы

Осторожно: эти бананы могут вызвать рак

Обнаружены новые целебные свойства сахара


RSS-канал


Статьи по медицине