:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Осложнения запора

Объемные слабительные при запоре

Лекарства, вызывающие запор







Яндекс цитирования

Белорусские селекционеры вывели красно-фиолетовую картошку


Версия для печати
Белорусские селекционеры вывели красно-фиолетовую картошку

У нового сорта цветная не только кожура, но и мякоть.Необычный картофель вырастили в Институте овощеводства НАН Беларуси – у него не только цветная кожура, но и мякоть в ярких красных, фиолетовых и желтых прожилках, пишет belaruspartisan.org.Цветной картофель завоевывает все большую популярность в мире. В дорогих ресторанах Европы изыском считается фиолетовое пюре или салат с красным картофелем.Но увидев такой непривычный продукт впервые, многие испытывают недоверие: клубень, мякоть которого окрашена в ярко-фиолетовый или красный цвет, можно принять за испорченный. Но на самом деле такой картофель даже вкусный. Он не только выглядит куда интересней обычного, но еще и значительно полезней.«В нем в несколько раз больше антиоксидантов, чем в обычном.

Они помогают нашему организму снижать воздействие свободных радикалов. Это уменьшает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний», — рассказала заведующая лабораторией РУП «НПЦ НАНБ по картофелеводству и плодоовощеводству» Людмила Козлова.Здесь создано более ста видов гибридов цветного картофеля. Сейчас ученые изучают их питательную ценность, другие особенности. Селекционеры обещают, что уже через два-три года такой картофель можно будет купить в магазине или посадить на собственном приусадебном участке.И если фиолетовое картофельное пюре — продукт на любителя, то разноцветные чипсы явно придутся по душе и детям, и взрослым..

Ольга Филатова

Источник информации: uinp.info

11/04/2017




:: Последние новости ::

Чем опасно употребление жареной рыбы

На Кубани уничтожили 14 тонн мяса инфицированного птичьим гриппом

Cуши заражают паразитами

Дверцу холодильника назвали худшим местом для хранения яиц

Насколько полезен кефир после тренировки


RSS-канал


Статьи по медицине