:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Атмосферу Земли спасет кенгурятина?

Молочные и злаковые продукты являются мощной защитой детского организма от развития аутизма

Употребление вина пагубно влияет на мозг







Яндекс цитирования

Кориандр - универсальное средство, убивающее даже супербактерии


Версия для печати
Кориандр - универсальное средство, убивающее даже супербактерии

Лабораторные тесты показали: кориандровое масло способно справиться со многими штаммами опасных бактерий, сообщает CBC.

Данную специю использовали долгое время в народной медицине, полагая, что она может избавлять от болей, колик, тошноты, грибковых инфекций и проблем с пищеварением.

Однако теперь ученые доказали, что кориандр еще и останавливает рост 12 видов бактерий, включая E. coli, сальмонеллу и резистентный стафилококк. В лабораторных тестах использовался раствор, содержащий 1,6% масла кориандра или даже меньше.

"Судя по всему, даже такое небольшое количество повреждает мембрану клеток бактерии. Это разрушает барьер, отделяющий бактерии от внешней среды, тормозит процессы, включая процесс дыхания. В итоге бактерия умирает", - констатирует руководитель изыскания Фернанда Домингез из Университета Бейра Интериор.

Правда, масло не сработало против Bacillus cereus (вызывает пищевые токсикоинфекции у человека, включая рвотный и диарейный синдром) и Enterococcus faecalis (может являться возбудителем инфекций мочевыводящих путей, органов малого таза, раневых). Значит, кориандр работает, если мембрана у бактерии проницаема, и его реально использовать в качестве консерванта.

По материалам: bible.com.ua

09/03/2017




:: Последние новости ::

Чем опасно употребление жареной рыбы

На Кубани уничтожили 14 тонн мяса инфицированного птичьим гриппом

Cуши заражают паразитами

Дверцу холодильника назвали худшим местом для хранения яиц

Насколько полезен кефир после тренировки


RSS-канал


Статьи по медицине