:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Питание для женщин, занимающихся спортом

Перечень напитков, которые помогают нам набирать вес

Зелёный чай способен предотвратить отрицательное влияние курения на лёгкие







Яндекс цитирования

Роспотребнадзор за год забраковал шесть тонн хлебобулочных изделий


Версия для печати
Роспотребнадзор за год забраковал шесть тонн хлебобулочных изделий

"Картофельная болезнь", повышенная влажность и непропеченный мякиш - основные проблемы, которые сотрудники Роспотребнадзора выявили в хлебобулочных изделиях, продающихся в наших магазинах.

По данным ведомства, за прошлый год было забраковано 1330 партий хлебобулочных изделий. Их вес составил более шести тонн. При этом в Роспотребнадзоре отметили, что за последние пять лет доля брака снизилась.

Удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 0,14 процента. Микробиологические показатели (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) оказались превышены в 2,2 процента проверенной продукции. По физико-химическим показателям (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность и другое) не соответствовали нормативным требованиям 2,3 процента проб.

Ольга Игнатова

по материалам https:

01/03/2018




:: Последние новости ::

Грецкие орехи предотвращают сердечные заболевания и рак кишечника

Российская курятина опасна для жизни?

Врачи узнали, что будет, если съесть самый острый перец в мире

Немцев будут спасать от ожирения налогом на сахар

Мясная диета улучшает рост младенцев


RSS-канал


Статьи по медицине