:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Чем опасны народные средства лечения

Вредная пища действует как психотропные вещества

Названы самые вредные для здоровья напитки







Яндекс цитирования

Роспотребнадзор за год забраковал шесть тонн хлебобулочных изделий


Версия для печати
Роспотребнадзор за год забраковал шесть тонн хлебобулочных изделий

"Картофельная болезнь", повышенная влажность и непропеченный мякиш - основные проблемы, которые сотрудники Роспотребнадзора выявили в хлебобулочных изделиях, продающихся в наших магазинах.

По данным ведомства, за прошлый год было забраковано 1330 партий хлебобулочных изделий. Их вес составил более шести тонн. При этом в Роспотребнадзоре отметили, что за последние пять лет доля брака снизилась.

Удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 0,14 процента. Микробиологические показатели (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) оказались превышены в 2,2 процента проверенной продукции. По физико-химическим показателям (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность и другое) не соответствовали нормативным требованиям 2,3 процента проб.

Ольга Игнатова

по материалам https:

01/03/2018




:: Последние новости ::

Российские сардельки оказались несъедобными

Грецкие орехи предотвращают сердечные заболевания и рак кишечника

Российская курятина опасна для жизни?

Врачи узнали, что будет, если съесть самый острый перец в мире

Немцев будут спасать от ожирения налогом на сахар


RSS-канал


Статьи по медицине