:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Лишний вес в молодости доводит до рака поджелудочной железы

Мелатонин помогает детям прийти в себя после операций

Некоторые сорта меда действуют эффективнее антибиотиков







Яндекс цитирования

Роспотребнадзор за год забраковал шесть тонн хлебобулочных изделий


Версия для печати
Роспотребнадзор за год забраковал шесть тонн хлебобулочных изделий

"Картофельная болезнь", повышенная влажность и непропеченный мякиш - основные проблемы, которые сотрудники Роспотребнадзора выявили в хлебобулочных изделиях, продающихся в наших магазинах.

По данным ведомства, за прошлый год было забраковано 1330 партий хлебобулочных изделий. Их вес составил более шести тонн. При этом в Роспотребнадзоре отметили, что за последние пять лет доля брака снизилась.

Удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 0,14 процента. Микробиологические показатели (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) оказались превышены в 2,2 процента проверенной продукции. По физико-химическим показателям (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность и другое) не соответствовали нормативным требованиям 2,3 процента проб.

Ольга Игнатова

по материалам https:

01/03/2018




:: Последние новости ::

Женщина перестала есть майонез и потеряла треть веса

Польза и эффективность ягод для похудения

В Литве продавали каши немецкого производства, зараженные сальмонеллой

Пробиотические йогурты практически не улучшают микрофлору кишечника

Ученые назвали самые полезные витамины для женщин


RSS-канал


Статьи по медицине