:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Дверцу холодильника назвали худшим местом для хранения яиц

Ученые назвали новое средство в профилактике рака

В чем польза огурцов для организма







Яндекс цитирования

Полезна ли баклажанная икра?


Версия для печати
Полезна ли баклажанная икра?

Жители стран Востока уверены, что баклажаны — это овощ, который может подарить долгую жизнь. И здесь о пользе данного овоща мы спорить даже не будем.

Но содержаться ли в консервированных баклажанах, а также и в баклажанной икре, полезные вещества? На этот вопрос решили ответить специалисты.

В состав баклажанной икры входят морковь, лук, баклажаны, перец, специи и томатная паста. Все овощи на производстве первым делом обжариваются, а уже после перетираются до пюреобразного состояния.

Проведя исследования, специалисты с уверенностью могут сказать о том, что даже после всех этапов обжарки и консервации, баклажанная икра имеет в своём составе витамины В и С. Помимо этого в ней содержатся цинк, калий, медь и железо. А вот калорий в лакомстве совсем немного — всего 148 ккал в ста граммах.

Мы настоятельно рекомендуем выбирать качественный продукт в магазин и всегда читать состав. Но лучше всего делать собственную баклажанную икру в домашних условиях: и вкуснее и полезнее!

Майя Стрижова

По информации сайта https:

26/09/2019




:: Последние новости ::

Как правильно хранить морковь?

Стало известно, какой эффект можно получить от кофе

Врачи рассказали о пользе капусты для иммунитета

Советская колбаса казалась чудесной из-за дефицита

Ночные перекусы серьезно вредят здоровью


RSS-канал


Статьи по медицине