Курятина, обработанная хлором, нахлынет на рынки Европы

Еврокомиссия предлагает разрешить импорт куриного мяса из США, обрабатываемого хлором. Соответствующее решение было принято Комиссией на заседании 28 мая.

Еврокомиссия, в частности, предлагает ввести четкие условия, на которых куриное мясо, проходящее обработку «антимикробными субстанциями», может импортироваться в Европейский Союз. В сообщении Еврокомиссии отмечается, что соответствующее предложение принято на основе выводов Постоянного комитета по продовольственной цепи и здоровью животных Еврокомиссии.

Таким образом, Еврокомиссия фактически предлагает разрешить импорт ...

Храпящие люди во сне сжигают больше калорий, чем те, кто не храпит

Ученые из Калифорнийского университета, Сан-Франциско установили, что храпящие люди во сне сжигают больше калорий, чем те, кто не храпит.

Известно, что активная затрата энергии происходит не только во время бодрствования, но и во время сна. Американские ученые провели исследование 212 пациентов, страдающих храпом и связанными с ним расстройствами. По ...

В пряности Spice обнаружено наркотическое вещество

В популярной "смеси трав" найдено сильнодействующее наркотическое вещество "JWH018". Специалисты искали его долго и безуспешно, пока не помог случай.

Еще недавно в Германии были в моде квадратные пакетики с надписью "Spice" (в переводе с английского "специя", "пряность"). Сегодня их уже не купишь, но до самого недавнего времени эти пакетики свободно ...

Пристрастие к жирной пище ведет к избыточному весу

Пристрастие к жирной пище ведет не только к избыточному весу, но и к "поломке" биологических часов - расстройству циркадного (суточного) биологического ритма организма, установили ученые из Еврейского университета в Иерусалиме.

Биологические часы регулирует ритм активности гормонов и ферментов, связанных с обменом веществ. Расстройство биоритма ведет к гормональным нарушениям, ожирению, психологическим проблемам, расстройству сна и даже ...

Болезнь лежебок и трудоголиков

По необъяснимым причинам многие люди считают, что поджелудочная железа играет в нашем организме второстепенную роль. Между тем этот небольшой орган оказывает очень серьезное влияние на нашу жизнь, так как входит сразу в две системы организма – пищеварительную и гормональную. Таким образом, поджелудочная железа играет важную роль в пищеварении и одновременно регулирует обмен веществ с помощью гормонов.

Как правило, проблемы ...

Сочетания лекарств и пищевых добавок могут быть опасными

Новое исследование показало, что пожилые люди принимают лекарства, продаваемые по рецептам и без них, и пищевые добавки в рекордных количествах. Однако некоторые их комбинации могут оказаться смертельными. В «Журнале Американской медицинской ассоциации» опубликовано исследование доктора Стэйси Тесслер Линдау, работающей в Медицинском центре Университета Чикаго, Иллинойс, и фармаколога Дима Като из того же вуза. Они выяснили, что более половины американцев в возрасте ...

Оливковое масло первого отжима содержит полезные химические вещества

Оливковое масло первого отжима содержит полезные химические вещества фитохимикалии, которые способны вызвать смерть раковых клеток. Врачи Каталонского института онкологии и Университета Гранады решили выяснить, какие сорта оливкового масла наиболее эффективны в борьбе с раком. Было доказано, что все основные сложные фенолы в высококачественном оливковом масле с кислотностью не более 0,8% резко подавляют сверхактивность ракового гена HER2, присутствующего при развитии рака молочной железы.

Оливковое масло первого отжима – это...

Стакан гранатового сока в день замедляет рост злокачественной опухоли у больных раком простаты

Стакан гранатового сока в день позволяет замедлить рост злокачественной опухоли у больных раком простаты, сообщает журнал «Clinical Cancer Research».

К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета по итогам исследования с участием 50 человек. В исследование были включены пациенты с раком простаты, которым была сделана операция либо проводилась лучевая терапия.

Ученые под руководством ...

Правильное питание помогает думать

Опровергая известный афоризм о том, что нервные клетки не восстанавливаются, последние научные изыскания доказывают - регенерация клеток мозга возможна. Для этого даже не понадобятся никакие дорогие лекарства или сложное медицинское оборудование. Все решает правильное питание.

Группа молодых ...

Бобы, орехи и чечевица помогают снизить опасность осложнений при диабете

Диета, включающая бобы, орехи и чечевицу, помогает снизить опасность осложнений при заболеваниях диабетом второго типа. К такому выводу пришли канадские исследователи из госпиталя Св. Михаила и Университета Торонто. Они попытались определить такой тип диеты, который позволял бы избегать резких скачков уровня сахара в крови, опасных для диабетиков.

Ученых прежде всего...

Употребление шоколада, вина и чая может улучшать память

Исследователи из Оксфордского университета (Oxford University), Великобритания, выяснили, что употребление шоколада, вина и чая может улучшать память, причем наиболее заметное влияние оказывает вино. По мнению ученых, три этих продукта улучшают когнитивные способности человека, поскольку содержат микроэлементы - флавоноиды, которые могут снижать риск развития слабоумия.

Совместно со специалистами из Университета Осло (University of Oslo) и Университета Бергена (University of Bergen), Норвегия, ученые исследовали...

Почти 30 препаратов для потери веса содержат потенциально опасные ингредиенты

Всех, сидящих на диете, предупреждают - почти 30 препаратов для потери веса содержат потенциально опасные ингредиенты.

Многие из продуктов, которые обещают "естественное" сжигание жира, являются новыми версиями древних азиатских средств. Обычно их продают по всему миру через Интернет, в аннотации обещают легкое и быстрое решение ...

Что общего между сочным яблоком и химическими соединениями?

О пользе витаминов мы слышим с детства. Но что делает их незаменимыми? Одно дело - когда ешь фрукты или овощи, здесь пользу гарантирует сама природа. И другое - когда глотаешь таблетку. Что общего между сочным яблоком и химическими соединениями?

На эти и другие вопросы отвечает руководитель лаборатории витаминов и минеральных веществ Научно-исследовательского института питания РАМН профессор Владимир Спиричев...

Вспышка ботулизма, связанного с употреблением морковного сока

В сентябре 2006 года в штате Джорджия (США) было выявлено 3 случая заболевания ботулизмом при употреблении бутилированного морковного сока одного производителя. Вскоре подобные случаи были зарегистрированы во Флориде (один пациент) и в Онтарио (Канада) — два пациента. Данная вспышка описана в ноябрьском номере журнала Clinical Infectious Diseases за 2008 г.

Все заболевшие употребляли ...

Лишние килограммы приводят к сердечной недостаточности

Даже небольшое количество лишнего веса может увеличить риск возникновения сердечной недостаточности, считают американские ученые.

Исследователи изучали состояние здоровья 21094 американских докторов мужского пола на протяжении двух десятилетий. К удивлению специалистов выяснилось, что даже небольшой избыток в весе повышает риск возникновения сердечной недостаточности. Причем, риск возрастал прямо пропорционально, то ...