Кефир помогает от похмелья, ожирения и ангины

Версия для печати

В нашей стране праздники идут стайками. Две недели новогодних возлияний, затем пасха и контрольный в голову, а точнее в желудок - праздники майские.

Чтобы привести себя в порядок, медики рекомендуют подналечь на кисло-молочные продукты. Они быстро приводят организм в норму, способствуют восстановлению работоспособности.

Ацидолакт, к примеру, один из самых вкусных представителей семейства кисло-молочных. В быту этот напиток более известен, как «Наринэ». Ацидолакт содержит большое количество кисломолочных бактерий и ацидофильную палочку. Их наличие в напитке помогает не только быстро ликвидировать последствие «вчерашнего» (похмелья), но при длительном употреблении и улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Ацидолакт имеет наименее кислый вкус среди представителей своего семейства благодаря заменителю сахара, что позволяет употреблять его людям, больным диабетом.

Если у вас есть дома йогуртница, то наринэ можно приготовить в домашних условиях без проблем. Хотя можно обойтись и без нее, как делали наши родители, только в этом случае придется немного приложить усилия. Нужно лишь купить закваску Ацидолакт. Правильно приготовленный дома продукт будет намного полезнее, чем покупной.

Ацидофильное молоко, приготовленное на основе закваски лечит не только расстройства желудка, но также помогает противостоять инфекциям, которые вызывает стафилококк - ангина, дерматит и тому подобное. Поскольку ацидолакт препятствует размножению стафилококков.

Еще наринэ рекомендуют для ликвидации состояния похмелья, которое в нашем народе называют «бодун» - алкогольную интоксикацию, вызванную чрезмерным употреблением алкоголя.

Также для этих целей рекомендуют кефир классический. Именно классический, без вкусовых добавок, которые могут вызвать негативную реакцию организма на фруктовые эссенсии, сахар или другие составляющие фруктовых кефиров.

Домашний кефир, приготовленный из закваски (процесс его изготовления составляет около суток), также может убивать стафилококк, нормализировать обмен веществ. Для детей домашний кефир предпочтительнее, чем магазинный, поскольку в последнее время производители кисло-молочных продуктов, мягко скажем, не всегда соблюдают весь технологический процесс при производстве продуктов.

Кроме всего прочего кисло-молочные диеты весьма полезны дамам, желающим сбросить пару лишних килограммов. Если всего один раз в неделю устраивать себе «кефирный день», через месяц результат будет уже заметен.

Источник заметки: zavtra.com.ua

08/04/2010