В США яйца привели к масштабной вспышке сальмонеллеза

Версия для печати

Вспышка сальмонеллеза, охватившая сотни людей и приведшая к изъятию из обращения миллионов яиц производства одной американской компании, базирующейся в штате Айова, будет, скорее всего, приобретать все больший масштаб. Дело в том, что о случаях заболевания, произошедших во второй половине июля, могли еще не сообщить, утверждает доктор Кристофер Брэйден, эпидемиолог из федерального Центра по контролю за заболеваниями.

С мая по июль было зафиксировано около 2000 случаев госпитализации после употребления в пищу яиц, однако данные о новых пострадавших пребывают ежедневно, ведь злополучные яйца продавались по всей стране и подавались во многих заведениях общепита. По мнению экспертов, виноваты в данной вспышке чиновники, не принявшие своевременно закон, ужесточающий контроль качества яиц.

К самым распространенным симптомам сальмонеллеза эксперты относят диарею, рвоту, боли в животе, лихорадку, слабость, головную боль, головокружение, судороги. Заболевание может приводить к смертельному исходу, если иммунная система у человека ослаблена. Поэтому сейчас американские медики усиленно следят за состоянием людей, обращавшихся за помощью с приведенными выше жалобами.

Источник

02/08/2010