Орторексия — новейшая вредная пищевая привычка

Версия для печати

Из скольких зол нам обычно приходится выбирать? Из двух? Из трех? Или злом является само желание выбора и уверенность в том, что он правильный?

Все знают, как это важно в нашем грязном мире — питаться здоровой едой. В погоне за здоровьем и чистотой у некоторых современников развилась новая вредная пищевая привычка, которую назвали «орторексией».

Термин разъясняет журнал «Айриш Экзаминер». Орторектики — это те, кто заходит слишком далеко в стремлении кушать только экологически чистую, «абсолютно» здоровую и натуральную пищу.

По словам директора Ирландского Центра по изучению пищевых расстройств Сюзанны Хорген, стремление до мелочей изучать этикетки на продтоварах, происхождение овощей и фруктов, содержание в них синтетических компонентов ведет к психологической патологии. У орторектиков возникает и доминирует навязчивое желание без конца очищать организм, удалять из него то, в женских журналах называют «шлаками», «токсинами» и «паразитами».

В запущенных случаях фиксация на одной лишь органической пище, лишенной добавок, ведет к тяжелым расстройствам пищеварения и даже к смерти адепта здорового образа жизни. Отношение к еде становится иррациональным — при отсутствии под рукой «чистой» пищи орторектики готовы голодать два, три и даже четыре дня, исподволь превращаясь в типичных аноректиков. Бывает и наоборот — здоровая пища оказывается настолько некалорийной, что ее прием становится основным занятием гордого собой пуриста. А это уже, ни дать, ни взять, своеобразная форма булимии.

Главная проблема в том, что люди, страдающие орторексией, об этом даже не подозревают. И таковых становится в современном мире все больше.

Сверхздоровым быть нельзя. Иначе бы многие из нас уже научились летать или жить вечно, — подытоживает свой дискурс госпожа Хорген и спешит в буфет за булочкой и колой.

Источник заметки: vrednovosti.com

11/07/2011