Создана оболочка, повышающая выживаемость полезных бактерий в желудке

Версия для печати

Как считают авторы технологии, она способна серьёзно продвинуть индустрию пробиотиков.

О пробиотиках (средства, восстанавливающие естественную микрофлору пищеварительного тракта) на основе бифидобактерий или лактобактерий, наверное, слышали все (хотя бы из рекламы «сверхполезных» йогуртов и кефиров). Между тем полезный эффект пробиотиков доказан только при лечении ОРВИ.

Одной из основных причин скептицизма в отношении их способности нормализовать кишечную активность является то, что большинство бактерий, попадающих в организм человека, попросту погибает в кислотной среде желудка. Чтобы защитить их от едкого желудочного сока, группа исследователей из Университета Вулвергемптона (Великобритания) под руководством Изы Радеки разработала защитную оболочку из нетоксичного биоразлагаемого полимера.

Находящиеся под защитой микроорганизмы смогли продержаться в среде, имитировавшей желудочную, четыре часа — вдвое дольше незащищённых. Исследователи полагают, что «бронированные» бактерии найдут у медиков куда большее сочувствие. Ещё одна область применения инновационного полимера — оболочки для чувствительных к враждебной среде организма медикаментов.

Результаты работы представлены на конференции британского Общества общей микробиологии, проходящей с 5 по 7 сентября в Йорке.

по материалам science.compulenta.ru

13/09/2011