Мировое потребление соли в два раза превысило норму ВОЗ

Согласно данным обширного исследования, проведенного совместно американскими и британскими учеными, в 2010 году среднее потребление соли в мире составило примерно 10 грамм в сутки на одного человека, что в два раза превышает норму, рекомендованную ВОЗ. Результаты исследования, охватившего 187 стран мира, опубликованы в журнале BMJ Open.

Поваренная соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека...

13/01/2014
Читать далее

Придумано устройство для самого быстрого приготовления чая

Дизайнером Соми Чой изобретено устройство, которое облегчает жизнь любителям чая, которые спешат. Он придумал чайную капсулу Ocha, которая даст возможность заварит чай в любой пластиковой бутылке.

Для этого достаточно всего навсего щепотку чайных листьев положить в капсулу, накрутить ее на бутылку с горячей водой, потрясти – и ароматный...

13/01/2014
Читать далее

Как правильно хранить чай

Чай – продукт нежный и требующий к себе особого отношения. Его вкусовые качества зависят от того, каким будет хранение чая. Неправильная температура или повышенная влажность, сильные запахи и даже неподходящая тара – это всё может испортить даже самый хороший и дорогой чай.

Следует помнить, что даже при ...

10/01/2014
Читать далее

Яблоко в день и доктор не нужен

Исследователи из Оксфордского университета выяснили, что известная в Великобритании еще с викторианских времен пословица «Яблоко в день и доктор не нужен» (An apple a day keeps the doctor away) имеет смысл и в наши дни. Употребление в пищу хотя бы одного яблока в день людьми старше 50 лет оказывает на сердечно-сосудистую систему положительное влияние, сравнимое с ежедневным приемом статинов ...

10/01/2014
Читать далее

«Помидорная диета» защитит от рака молочной железы

Исследование ученых из Ратгерского университета (США) показало, что употребление в пищу достаточного количества помидоров или продуктов на его основе, даже в течение короткого периода времени, снижает риск заболевания раком молочной железы у женщин в постменопаузе. Результаты проведенной работы опубликованы в журнале The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM)...

09/01/2014
Читать далее