Мужчины и женщины пережёвывают пищу по-разному

Версия для печати

Исследователям из Южной Кореи удалось выяснить, почему мужчины всегда едят значительно быстрее женщин. Как оказалось, манера жевать у представителей разных полов отличается.

Согласно статистическим данным, многим женщинам не нравится мужская манера поглощения еды. По их словам, наблюдение за тем, как супруг проглатывает ужин всего лишь за несколько минут, давясь и откусывая слишком большие куски, вызывает у них волну гнева и раздражения. В то же время сами представительницы прекрасного пола едят значительно медленнее и более размеренно. Исследователи из университета Semyung в Южной Корее решили выяснить, в чем на самом деле кроется причина такого различия, и после долгих исследований им все-таки удалось это сделать. Как оказалось, разница в скорости поедания пищи заключается не в воспитании, спешке или чертах характера, а в том, что мужчины и женщины по-разному пережёвывают еду.

По словам ученых, представители сильного пола предпочитают откусывать более крупные куски и жевать их быстрее. Поэтому процесс поглощения пищи происходит у них значительно быстрее. Женщины, наоборот, стараются положить в рот небольшую порцию еды, соответственно, у них для этого процесса требуется намного больше времени.

В эксперименте корейских исследователей приняли участие 24 мужчины и 24 женщины, причем все они обучались в университете. Чтобы проанализировать как можно точнее скорость пережёвывания пищи, а также остальные характеристики данного процесса, специалисты прикрепили к челюстям всех добровольцев электроды. После этого всем испытуемым выдали порцию еды – 150 грамм вареного белого риса. Пока участники эксперимента ели предложенный рис, исследователи наблюдали за тем, какое количество еды кладут в рот мужчины и женщины, какова скорость ее поглощения, а также какое количество жевательных движений совершает при этом каждый из них.

Как показали результаты эксперимента, по каждому из перечисленных параметров между представителями разных полов существуют достаточно значительные различия. По словам авторов исследования, мужчинам свойственно класть в рот большие порции еды, при этом они затрачивают намного меньше времени на пережёвывание и совершают меньшее количество жевательных движений. Именно это и приводит к тому, что представители сильного пола намного быстрее справляются с едой.

Источник заметки: wek.ru

13/02/2015