:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

К 2025 году каждый второй ребенок США будет страдать аутизмом

Выбираем подсолнечное масло

18 необычных методов использования Кока-Колы







Яндекс цитирования

Роспотребнадзор за год забраковал шесть тонн хлебобулочных изделий


Версия для печати
Роспотребнадзор за год забраковал шесть тонн хлебобулочных изделий

"Картофельная болезнь", повышенная влажность и непропеченный мякиш - основные проблемы, которые сотрудники Роспотребнадзора выявили в хлебобулочных изделиях, продающихся в наших магазинах.

По данным ведомства, за прошлый год было забраковано 1330 партий хлебобулочных изделий. Их вес составил более шести тонн. При этом в Роспотребнадзоре отметили, что за последние пять лет доля брака снизилась.

Удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 0,14 процента. Микробиологические показатели (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) оказались превышены в 2,2 процента проверенной продукции. По физико-химическим показателям (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность и другое) не соответствовали нормативным требованиям 2,3 процента проб.

Ольга Игнатова

по материалам https:

01/03/2018




:: Последние новости ::

Как правильно хранить морковь?

Стало известно, какой эффект можно получить от кофе

Врачи рассказали о пользе капусты для иммунитета

Советская колбаса казалась чудесной из-за дефицита

Ночные перекусы серьезно вредят здоровью


RSS-канал


Статьи по медицине