Ученые объяснили, почему стоит полюбить авокадо

Версия для печати

Специалисты из Центра исследований питания в Иллинойском технологическом институте в Чикаго открыли еще одно уникальное свойство популярного зеленого плода - авокадо.

Об этом пишет портал Moneylife.

Так, эксперты выяснили, что этот суперпродукт способен подавлять чувство голода.

В статье ученых, опубликованной в журнале Nutrients, говорится, что в плодах авокадо содержится редкая комбинация полезных жиров и клетчатки и полезен для здоровья, из-за чего необходимо включить в рацион этот продукт.

Как известно, авокадо повсеместно используют в пищу, добавляя его в самые разные блюда: сэндвичи, салаты и даже супы.

Кроме того, этот зеленый плод известен своими противовоспалительными свойствами, и позитивным влиянием на уровень инсулина и глюкозы в крови.

Отмечается, что в эксперименте ученых приняли участие 31 добровольца с избыточным весом и ожирением, после чего пригласили их на совместные завтраки. Они ели сэндвичи, медовую дыню и овсянку, а запивали все это лимонным напитком. сего завтраков было три.

Первые два завтрака включали авокадо, а вот последний обошелся без зеленого плода.

Результаты исследования показали, что добровольцы, которые регулярно ели авокадо, чувствовали себя менее голодными через 6 часов, нежели те, кто употреблял продукты высоким содержанием углеводом и низким содержанием жиров.

Директор Центра Бритт Бертон-Фриман объяснил, что те, кто съедал на завтрак целый авокадо, менее ощущал чувство голода.

Он добавил, что авокадо является самым оптимальным продуктом поддержания сытости.

Источник информации: mignews.com

10/06/2019