:: Гастроэнтерология ::

     :: Информация ::     

:: Популярные статьи ::

Подсластители провоцируют рак и потерю вкуса

На голодный желудок глаза лучше видят пищу

Ученые выявили прямую связь между приготовленным дома обедом и здоровьем ребенка







Яндекс цитирования

Долой зимние килограммы


Версия для печати

ВОЗ внесла ожирение в разряд хронических заболеваний обмена веществ. Вот четкое международное определение: Ожирение – хроническое заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жира в организме и несущее серьезные осложнения для других органов и систем.

Есть такое понятие: зимний тип питания. По вполне понятным причинам летом мы едим больше фруктов и овощей, пьем много соков и прочих напитков. И в целом в теплую погоду наш аппетит ведет себя более скромно. А вот зимой, когда на улице мороз да ветер, хочется поесть как следует, лучше всего чего-нибудь горячего, сытного, жирного, типа жареной картошки с мясом. При этом двигаемся мы меньше. И сразу возникает угроза набрать за зиму пяток лишних килограммов. Как этого избежать?

– ХОЛОДНАЯ погода всегда предполагает более плотную еду, ведь и расход энергии при морозах увеличивается, – говорит кандидат медицинских наук Галина Холмогорова. – Но ведь мы видим, что в последние годы зимы становятся более мягкими, сырыми, солнечных морозных дней не так уж много. А затяжная сырость вредит хроникам с сердечно–сосудистыми и легочными недугами. Значит, нельзя увлекаться жирной пищей, а есть побольше рыбы, овощей, оливкового масла. А картошка пусть будет не жареной, а печеной. Нужно облегчать рацион, но ни в коем случае нельзя садиться на голодную диету.

Ведь любые свирепые диеты – сильнейший стресс для организма. В темные зимние дни нас и так подстерегает депрессия, поэтому надо не мучить себя, а радовать. В том числе и вкусными лакомствами. Но, конечно, жирной еды должно быть как можно меньше.

Как же совместить несовместимое? Оказывается, многое зависит не только от того, что мы едим, но и как. Группа европей-ских ученых провела специальное исследование того, как наше поведение и обстановка во время еды влияет на количество съеденного.

Выяснилось, например, что в ресторане человек всегда съедает больше еды, чем дома. Включенный телевизор увеличивает количество поглощенных продуктов – человек ест как бы автоматически, «не вникая» в процесс еды. При громкой музыке мы жуем быстрее – опять-таки съедаем больше. Правда, при тихой интимной музыке человек склонен употребить больше спиртного.

Оказывается, стол, за которым сидит больше восьми человек, – тоже своеобразный фактор риска. В большой компании потребление жиров резко увеличивается. Психологи полагают, что активно общаясь, человек как бы не осознает, сколько еды по- требляет. Приглушенный свет побуждает людей есть медленнее и меньше. А при ярком свете – наоборот, со стола сметается все подряд.

Врачи напоминают также, что с приходом холодов мы страдаем от дефицита витамина D, потому что его главный источник – солнечный свет. Значит, важно почаще употреблять рыбу и молоко или принимать витамин D дополнительно.

Как обмануть аппетит?

Если в течение дня появляется чувство голода, выпейте два-три глотка воды и сделайте упражнение: на вдохе втяните живот и задержите дыхание на три-четыре секунды, на выдохе расслабьте его. Повторите упражнение десять раз.

Перед едой выпейте стакан минеральной воды или томатного сока. Вы частично погасите аппетит и съедите примерно на треть меньше обычного.

Вставайте из-за стола с чувством легкого недоедания: механизм, отвечающий за насыщение, срабатывает спустя 20 минут.

Вязание, вышивание, разгадывание кроссвордов перед телевизором помогает держать руки занятыми.

За покупками нужно ходить сытым. Тогда не будет соблазна купить всего и побольше.

Если не можете дождаться обеда, угостите себя маленькой конфеткой. Калорий в ней немного, но чувство голода притупится.

Чаще надевайте узкие платья или брюки – тогда плотный обед в вас физически не поместится.

Анекдот по теме

– Доктор, пропишите мне что-нибудь для похудения!
– Я вам пропишу уголь.
– Что, пить?
– Нет, разгружать вагоны.

Информация взята: mig.com.ua

15/12/2007




:: Последние новости ::

Чем опасно употребление жареной рыбы

На Кубани уничтожили 14 тонн мяса инфицированного птичьим гриппом

Cуши заражают паразитами

Дверцу холодильника назвали худшим местом для хранения яиц

Насколько полезен кефир после тренировки


RSS-канал


Статьи по медицине