Медики предостерегают употреблять более одного стакана сока в день

Ученые из Великобритании обратились к населению с призывом резко сократить количество ежедневно употребляемого сока. Разрешенный врачами объем – один стакан в день. Причина этого заключается в большом проценте содержания сахара во фруктовых напитках.

Было установлено, что дети в возрасте 11-19 лет чуть более чем на сорок процентов потребляют ...

Клубника не для всех одинаково полезна

Клубника считается очень полезной ягодой, так как в ней содержится целый комплекс витаминов, в том числе А, С и В5, кроме того, химический состав характеризуется содержанием железа, магния, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора, кремния, меди. Также она богата на фолиевую кислоту, калий, кальций, цинк, фосфор, медь и кремний. Однако некоторым людям ее нужно потреблять очень осторожно или отказаться ...

Звуки делают еду слаще

Как недавно было обнаружено, звуки высокой частоты усиливают сладость употребляемой пищи, тогда как звуки низкой частоты, наоборот, придают еде большую горечь. Так, может быть, можно заменить сахар звуками? Может, пора в ресторанах добавить в меню и музыку? Ученые провели серию интереснейших экспериментов, заставляя участников поглощать шоколад во имя науки, что те с удовольствием и делали. Заметьте: никто ...

В магазинах Японии выпущено печенье для увеличения груди

В Японии женщины, желающие увеличить размер груди, налегают на новое печенье, появившееся в местных магазинах. Производитель печенья уверяет, что двух печенюшек в день достаточно, чтобы грудь увеличилась.

В составе сладости, полюбившейся японским дамам, содержится экстракт пуэрарии (Pueraria Mirifica). Это растение действует аналогично гормону эстрогену.

Наукой действие пуэрарии не доказано. Диетологи считают, ...

Какова связь между зеленым чаем и раком поджелудочной железы?

Согласно результатам исследования ученых из Лос-Анджелесского биомедицинского исследовательского института (Los Angeles Biomedical Research Institute), США, опубликованным в журнале «Metabolomics», соединение эпигаллокатехин галлат (еpigallocatechin gallate) — биологически активное вещество зеленого чая, способно изменить метаболизм опухолевых клеток при раке поджелудочной железы за счет подавления активности фермента лактатдегидрогеназы А (lactate dehydrogenase A), связанного с развитием данной...

Учёные нашли в соевом соусе лекарство от ВИЧ

Ученые из Университета штата Миссури обнаружили лекарство от ВИЧ в… соевом соусе. Как выяснили специалисты, в сое имеется молекула EFdA, усиливающая вкусовые качества продукта, которая по своему действию напоминает препарат тенофовир (применяется для лечения людей с ВИЧ).

Ученые выяснили, между тем, что ...

От диабета можно защититься с помощью фисташек

Находящимся в преддиабетическом состоянии людям нужно обязательно включать в свой рацион большое количество фисташек. Ученые выяснили, что эти орехи помогают отодвинуть начало недуга или даже предотвратить его.

Испанские ученые из Rovira i Virgili University советуют употреблять фисташки для профилактики диабета второго типа. В ходе исследования 54 человека, находящиеся ...

Стилтонский сыр с плесенью вызывает странные сны

Когда люди едят стилтонский сыр с плесенью перед сном, происходят странные вещи. В 2005-м году Британский список сыроделов (БСС) провёл опрос, и 75% мужчин и 85% женщин сообщили о странных и ярких снах после 20-граммовой порции сыра за полчаса до сна.

Стилтон — не бренд сыра. Скорее, это вид продукта — вроде шампанского. Европейская комиссия...

Житель Техаса справился с гигантским фраппучино за пять дней

Житель Техаса Эндрю Чифари выпил порцию кофе в 3627 граммов за пять дней, сообщает Reuters. Мужчина заказал фраппучино в кофейне Starbucks, явившись туда со своим собственным стаканом и попросив наполнить его.

По словам американца, в первый же день лед, который был в коктейле, растаял и напиток превратился просто в «крепкий, сладкий холодный кофе». Треть стакана он выпил в первый же день, а затем постепенно ...

В Госдуме требуют запретить «детское шампанское»

Маркировку «детское шампанское» на напитках необходимо запретить, чтобы защитить здоровье детей, считает глава комитета Госдумы Ярослав Нилов. Он уже направил обращение в Минздрав и Роспотребнадзор, а также детскому омбудсмену Павлу Астахову.

Депутат убежден: интерес к спиртному просыпается у детей слишком рано, а подобные названия безалкогольных напитков только стимулирует ...

Почему на Руси пить хорошо?

Весь мир знает, что в России пьют хорошо и много. По этому поводу ходит достаточно разнообразных шуток и прибауток. Упоминание о русской водке неизменно вызывает у иностранцев улыбку, а сами русские привыкли гордиться, что способны пить столько, сколько не пьют нигде. Хочется всё-таки понять, откуда столько гордости? Это некая национальная черта или незаурядная способность?

Россия действительно занимает...

Фруктовый сок может нести вред для человека

Никому не секрет, что дети и подростки очень любят сладкое и, если не следить за количеством потребления сахара, они без труда превышают установленную норму.

Несмотря на то, что фруктовые соки содержат полезные и питательные вещества, такой продукт несет в себе и некоторый вред для человека. Кроме всех полезных веществ, фруктовый сок содержит также ...

Продукты, поднимающие настроение

Повышенная утомляемость, рассеянность, неустойчивое настроение, раздражительность и апатия - все это признаки сезонной депрессии. В этом состоянии, как правило, хочется только спать да есть. Не будем спорить с организмом. Выспимся, а потом поедим, но только правильные продукты.

Замечено, что сезонный сплин не просто повышает аппетит, но еще и усиливает тягу к сладкому и калорийному. И это неслучайно, ведь именно такие продукты способствуют выработке серотонина - гормона...

Курица от Foster Farms может служить источником сальмонеллеза

Куриное мясо, произведенное на трех фабриках Foster Farms в Калифорнии, может быть опасно для здоровья. Об этом говорится в предупреждении Министерства сельского хозяйства США (USDA), передает Associated Press

По данным ведомства, в течение полугода сальмонеллезом заболели 278 человек. Всего вспышки сальмонеллы были зафиксированы в 18 штатах, однако большинство случаев зафиксированы в Калифорнии...

Стандарты здорового питания школьников в США вызвали общественный резонанс

Департамент сельского хозяйства США препятствует внедрению новых стандартов здорового питания в школах, задерживая поставки цельнозерновых продуктов. Подобные действия вызваны критикой здорового школьного питания со стороны общественности и Конгресса.

Республиканцы подвергают критике ...