Большинство вегетарианцев возвращаются к мясному меню, чтобы не выделяться из толпы

Ученые провели исследования, который показали, что 84% вегетарианцев возвращаются к употреблению мяса, и 63% делают это для того, чтобы не выделяться из толпы.

Американские ученые провели социологический опрос 11000 человек. Люди отказывались от мяса по разным причинам. В основном, на это их толкало здоровье или принципы...

Орехи обогащают молоко матери белком

- Что ест молодая мама, то и ее ребенок, когда пьет грудное молоко, - говорит педиатр Ирина Матвиенко из поликлиники №2 Подольского района столицы.

Первые три недели жизни ребенка - самые важные. Маме в этот период нужно отказаться от продуктов, которые провоцируют аллергию.

- Не ешьте ничего из цитрусовых...

Вкусовые предпочтения у человека закладываются с генами

Если человек привередлив в еде, дело может быть не в продуктах питания или его окружении. Американские исследователи из Центра химических исследований Монелл в Филадельфии выяснили, что гастрономические предпочтения могут быть заложены в генах.

В исследовании приняла участие группа близнецов, возраст которых составил 4-7 лет. Ученые установили, что ген TAS2R38 влияет на предпочтения в еде. А именно, он способен повышать чувствительность ...

Человек пристрастился к алкоголю задолго до начала его производства

Алкоголизм – это болезнь, начало которой положено еще во времена отсутствия производства алкогольных напитков. К такому выводу пришли ученые из Техаса. Статью об исследовании опубликовало научное издание «PNAS».

Как ни странно, но зависимость от спиртных напитков начала проявляться у людей во время ежегодного сбора и запаса фруктов. Ученые утверждают, что ...

Вкус кофе зависит от цвета чашки

Если ваш кофе кажется несладким, не торопитесь добавлять в него очередную ложку сахара – возможно, все дело в цвете чашки. Исследователи из Австралии установили, что, просто поменяв кофейную чашку, можно улучшить вкус любимого напитка.

Медики подсчитали, что во всем мире ежедневно потребляется более двух миллиардов ...

Как правильно питаться при диабете?

Основной составляющей программы лечения при легкой форме заболевания является правильная диета. В более тяжелых случаях сбалансированное питание сочетают с приемом необходимых препаратов (инсулин, сахароснижающие лекарства и пр.), особенно когда диабет возникает на фоне ожирения.

При сахарном диабете наблюдается ...

Научные специалисты из Колумбийского университета доказали, что какао улучшает память

Научные специалисты из Колумбийского университета (Нью-Йорк), проведя ряд экспериментов, доказали, что какао улучшает память.

Ученые решили провести эксперимент, зная тот факт, что какао бобы богаты антиоксидантами и флавоноидами, которые существенно улучшают прилив крови к мозгу. В испытании приняли участие 35 добровольцев, возраст которых варьировался от 50 до 70 лет. Участников разделили на 2 группы: первая группа употребляла ...

Подростки с расстройствами пищевого поведения не обязательно имеют низкий вес

Вес подростков, страдающих от угрожающих жизни расстройств пищевого поведения, не обязательно должен быть значительно ниже нормы, предупреждают эксперты.

Новое исследование, проведенное учеными из Института Мердока (Австралия), установило пятикратное увеличение числа подростков, поступающих в больницы с нервной анорексией и при этом имеющих ...

Как снизить аппетит и риск развития сахарного диабета

Ученые из Института биомедицинских исследований (Institute for Research in Biomedicine — IRB), Барселона, Испания, считают, что стимулирование повышения содержания гликогена в печени может улучшить результаты терапии сахарного диабета и ожирения.

По оценкам ВОЗ, в настоящее время около 382 млн человек живут с сахарным диабетом. Прогнозируется, что к 2035 г. каждый 10 человек будет задет этой патологией. Что касается ожирения, которое тесно связано с развитием сахарного диабета ...

Кузбассовцев призывают отказаться от лапши быстрого приготовления

О негативном влиянии этого продукта на организм рассказали в Департаменте охраны здоровья населения Кемеровской области.

В ведомстве напомнили, что в лапше быстрого приготовления – очень много жира: в упаковке весом 85 граммов содержится около 14,5 граммов вышеупомянутого вещества. В свою очередь, полезных ...

Снотворные таблетки делают из людей преступников

Снотворные таблетки могут превратить нормального человека в настоящего преступника. Об этом все чаще заявляют эксперты из Великобритании и США, где выписывается больше всего подобных лекарств.

Америка является ведущей страной в мире по количеству снотворных таблеток, которые выписываются на душу населения. Некоторые местные эксперты всерьез считают, что именно эти лекарства являются причиной опасного, криминального поведения. В частности...

Ежедневное употребление стакана газировки сокращает жизнь на 4,6 года

Согласно их исследованиям, теломеры – концевые участки хромосом, которые укорачиваются с каждым делением клетки и таким образом показывают биологический возраст человека и являются одним из маркеров старения, – были короче у тех людей, кто регулярно употреблял сладкие газированные напитки.

Оказалось, что ежедневное употребление примерно 2,5 стакана сладкой газировки сокращает ...

Диета с высоким содержанием жиров замедляет процессы старения головного мозга

В одном из крупнейших научно-исследовательских центров и старейшем ВУЗе Европы – Копенгагенском университете экспертная группа выявила, что процессы старения головного мозга, в результате которых наблюдаются при болезни Паркинсона или Альцгеймера, можно замедлить с помощью диеты с высоким содержанием жиров. Процессы, повреждающие ДНК происходят в организме постоянно и клетки обладают способностью ...

Настроение офисных работников влияет на выбор пищи

Многие офисные работники утверждают что их настроение во время работы оказывает влияние на то, какую пищу они выбирают. Те, кто пришел на работу в плохом настроении, с большей вероятностью выберут нездоровые продукты.

По мнению британских экспертов, те, кто пребывает в позитивном настроении, остановятся на здоровых обедах, которые состоят из салатов ...

В России начал действовать первый банк донорского молока

Единственный пока в России банк донорского молока создан на базе Научного центра здоровья детей в Москве и является пилотным проектом. Его донорами, как предполагается, станут кормящие матери, а реципиентами - недоношенные младенцы и «груднички», страдающие нарушениями метаболизма и аллергией. В случае успеха данного предприятия подобных банков в стране откроется гораздо больше.

Банк донорского молока было решено создать по аналогии с зарубеж...