:: √астроэнтерологи€ ::

     :: »нформаци€ ::     

:: ѕопул€рные статьи ::

—ладкие газированные напитки отрицательно вли€ют на детский организм

“емные алкогольные напитки та€т в себе опасность

ѕричиной бессонницы может быть дефицит магни€







яндекс цитировани€

69% свинины —Ўј заражено опасными бактери€ми »ерсини€


¬ерси€ дл€ печати
69% свинины —Ўј заражено опасными бактери€ми »ерсини€

»сследование образцов м€са, отобранных по всей территории —Ўј, показали, что 69% свинины продаваемой на прилавках страны заражено не очень известной, но опасной дл€ человека бактерией Yersinia enterocolitica или »ерсини€.   такому выводу пришли авторы исследовани€, опубликованном Consumer Reports.

—огласно данным предоставленным ÷ентром по контролю и профилактике заболеваний, эта бактери€ поражает более 100тыс. американцев в год, при этом на каждый диагностированный случай приходитс€ больше 120 недиагностированных случаев. —имптомы заболевани€ довольно т€желые и могут включать лихорадку, судороги и кровавый понос.

ƒл€ своего исследовани€ Consumer Reports отобрали те виды свинины, которую ежедневно покупают миллионы американцев по всей стране. ¬сего было исследовано 148 свиных отбивных и 50 образцов свиного фарша.

96% исследованных образцов оказались заражены иерсинией и 11 % энтерококками. —альмонеллы и листерии, более известные и распространенные бактерии, были зарегистрированны в 4% и 3% образцов соответственно.

»сточник информации: mignews.com

12/12/2012




:: ѕоследние новости ::

”ченые рассказали, чем худоба опасна дл€ женщин‍

—екреты приготовлени€ гул€ша

Ќазван лучший витамин от простуд и гриппа

»з чего делают колбасу

ѕерекус на ходу и еда за столом по-разному утол€ют голод


RSS-канал


—татьи по медицине