Петрушка и сельдерей защитят от рака груди

Команда исследователей из университета штата Миссури выяснила, что свежая зелень – петрушка, укроп, сельдерей – имеет в своем составе особые соединения, которые снижают риск развития онкологических заболеваний. Кроме того, данные продукты питания полезны также тем женщинам, которые уже страдают опухолью молочной железы, поскольку эффективно предотвращают деление клеток злокачественного новообразования. Серия специальных ...

Грибы выводят радионуклиды

Распространенное мнение об удивительных свойствах грибов в борьбе против рака ученые во всем мире не могут пока подтвердить или опровергнуть, антиракового вещества в составе пищевых грибов не найдено.

Однако специалисты Онкологического центра Российской академии медицинских наук, занимающиеся этой проблемой, в ходе многолетних исследований выяснили, что пищевые грибы все же обладают полезными для ...

Печень рыбы содержит полезные жирные кислоты

Печень рыбы является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот, которые полезны для здоровья, обнаружили испанские медики Университета Альмерии. В печени анчоусов учёные нашли самые высокие уровни этих питательных веществ.

Между тем, печень рыбы почти не используется в пищевой промышленности, за исключением печени ...

Морская соль не полезнее обычной

Считается, что морская соль намного полезнее обычной. Большинство людей уверено в том, что морская соль содержит меньшее количество натрия. Недавно ученые доказали, что морская соль не чуть не лучше поваренной, например. различает их в основном способ добычи: поваренная соль добывается в подземных шахтах, а морская получается путем выпаривания из морской воды.

Безусловно, у морской соли несколько ...

Импортные яблоки опасны для нашего здоровья

Медики предупреждают, что импортные яблоки могут быть очень опасны для нашего здоровья. Они раскрывают тайны глянцевых яблок.

Для того, чтобы фрукты лучше хранились и транспортировались, их обрабатывают слоем воска или парафина, в котором содержаться...

Таиландские врачи развеяли мифы о вреде употребления в пищу орехов

Таиландские диетологи развеяли миф о вреде употребления орехов в пищу. Более того, исследования местных эскулапов, показали, что умеренное употребление орехов позволяет контролировать вес человека и уровень холестерина у него в крови.

При всей их высокой калорийности орехи все-таки стоит добавлять в недельный рацион...

Чудо-коктейль для сердца и сосудов

Ученые из Университета в Страсбурге составили рецепт настоящего целительного коктейля. Выявить ингредиенты, из которых должен состоять фруктовыё микс им удалось в ходе лабораторных исследований.

Коктейль состоит из 7 фруктов или фруктовых соков, которые нужно смешивать в определенной пропорции. Такой микс будет очень полезен для сердца и сосудов. Испытания показали, что после употребления целительного коктейля стенки сосудов ...

Отсутствие в рационе мяса не страхует от сердечно-сосудистых проблем

Люди, которые придерживаются строгого вегетарианского питания и не едят мяса и продуктов животного происхождения любого типа, подвергаются риску развития тромбов и атеросклероза - условия, которые приводят к сердечным приступам и инсульту. К такому заключению пришли исследователи Американского химического общества, проведя обзор десятков статей о вегетарианстве в течение последних 30 лет...

Бессолевая диета не эффективна

Под надзором ученых находился 3 681 европеец среднего возраста, не страдавший гипертонией или сердечно-сосудистыми болезнями. Наблюдение велось в среднем 7,9 года. Потребление подопытными хлорида натрия оценивалось в начале исследования и его конце с помощью анализа мочи на содержание в ней соли в течение суток (дело в том, что весь съеденный нами NaCl выделяется с уриной примерно за 24 часа, так что это...

Как найти самый полезный продукт на витрине?

Освещение в продуктовом магазине влияет на количество витаминов и полезных веществ, которые содержатся в свежей зелени

До того как поступить на прилавки магазинов свежая зелень долгое время хранится в непропускающих свет бумажных пакетах. Такая упаковка, по словам производителей, обеспечивает наибольшую сохранность...

Лучшим из растительных масел является масло авокадо

По словам специалистов США, наилучшие показатели из всех растительных масел имеет растительное масло авокадо. Масло авокадо отжимают из мякоти плодов, в котором содержится большое количество насыщенных жиров, полезных витаминов.

Благодаря содержанию в нем насыщенных жиров, заметно снижается уровень холестерина. Витамин Е содержит масло авокадо холодного отжима. В нем содержится...

Причины отмены растительных лекарств в Евросоюзе

Побочные действия, которые могут иметь место во время приема препаратов на растительной основе, стали причиной для отмены растительных лекарств в Евросоюзе.

Между тем, данный запрет не снискал одобрения среди медиков, которые утверждают, что лекарства на растительной основе, веками используемые в Индии, Китае и прочих странах, приносят здоровью пациентов пользу...

Мармелад помогает вывести тяжелые металлы из организма

По словам ученых, свинец из организма смогут вывести желированные джемы, мармелад, желе. Они содержат пектин, который имеет необычную химическую структуру, благодаря которой связываются тяжелые металлы.

При употреблении мармелада свинец выходит значительно быстрее. Во многом свойства пектина выше аналогичных веществ: целлюлозы, лигнина, активированного угля. В целях проверки эффективности ...

Употребление пива грозит раком желудка

Злоупотребляющие алкоголем, в том числе пивом, люди, как известно, имеют больше шансов, "заработать" себе рак желудка. Однако теперь ученые выяснили, кто именно из любителей пенного напитка подвергается большему риску, пишет Times of India.

Выяснить это удалось эпидемиологу Эрику Дуэллу с коллегами из Каталонского института онкологии в Барселоне (Испания). Они провели широкомасштабное исследование...

Греческий сыр предотвращает расстройство желудка

Специалисты из университета в Линкольне уверены, что традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока - фета - предотвращает развитие расстройства желудка. В нем содержится много полезных для организма бактерий.

В состав сыра фета входят бактерии, которые убивают вредные микроорганизмы, в том числе и листерии,которые вызывают расстройство всего ...