Мята помогает в лечении синдрома раздраженного кишечника

По словам ученых, мята способствует снижению синдрома раздраженного кишечника. Исследователи из США сообщили, что в толстой кишке мята способна активизировать “антиболевой” канал.

В натуропатии широко используют мяту, но не было известно как мята может эффективно снижать ...

Частота употребления леденцов развивает кариес

По словам детских стоматологов, при частом употреблении детьми леденцов, резко повышается риск образования кариеса. На праздниках обычно дети употребляют большое количество сладкого, а это достаточно вредно для зубов.

При употреблении углеводов изменяется равновесие pH фактора во рту. Риск образования кариеса повышается при увеличении кислотности. Для того, чтобы ...

Плохое питание будущих мам может отрицательно отразиться на здоровье их потомства

Плохое питание будущих мам может отрицательно отразиться на здоровье их потомства. Ученые из Новой Зеландии обнаружили, что диета женщины во время беременности может изменить ДНК ее ребенка и увеличить для него риск ожирения в будущем, сообщает Xinhua.

Открытие принадлежит международной группе ученых во главе с Китом Годфри из Университета...

Скоро будут созданы антибиотики с минимальными побочными эффектами

В скором времени должны появиться антибиотики нового поколения, которые будут иметь максимум полезного действия и минимум побочных эффектов, утверждают представители из компании IBM.

Ученые компании IBM, – производителя нанотехнологий, работают над созданием антибиотиков...

Не все салаты одинаково полезны

Чаще всего, говоря о салатах, люди представляют себе здоровую и полезную пищу. По мнению американских исследователей, этот факт не более, чем манипуляция сознанием человека.

Ученые из Университета Южной Каролины провели эксперимент, в котором приняла участие группа добровольцев. Всем испытуемым предложили выбрать наиболее полезное для здоровья блюдо. Одно из блюд назвали ...

Роль жиров в питании человека

Жиры совершенно необходимы в здоровом питании, они играют огромную роль в обеспечении жизни нашего организма. Вопрос в том, какие жиры и сколько их нужно каждому из нас. Излишние количества жиров в пище приводят к плохому состоянию клеточных мембран и повышают точку устойчивого веса. Некоторые особо плохие виды жиров угрожают сердечно-сосудистому здоровью, а также повышают риск заболеваний некоторыми видами рака.

Однако совсем исключать жиры ...

Потребление кофе связано с повышением артериального давления?

Исследователи усомнились в том, что частое потребление кофе связано с повышением артериального давления.

Ученые проанализировали данные, собранные в ходе предыдущих шести исследований, в которых приняло участие в общей сложности 170 000 человек. Во всех исследованиях у добровольцев были собраны данные о том, сколько чашек кофе они выпивают в течение дня...

Кофеин может способствовать развитию диабета

Всё больше исследований показывают, что кофеин нарушает метаболизм глюкозы и может способствовать развитию диабета второго типа. Более 220 млн. человек в мире страдают диабетом. В то же время больше 80% населения земного шара ежедневно потребляет кофеин - в основном из-за его содержания в кофе, который является одним из самых популярных напитков в мире.

Американские медики Университета Дьюка ...

Как правильно варить мясной бульон

Кажется, что может быть проще, чем сварить мясной бульон. Но не всё так просто. Ведь мы хотим употреблять не только вкусный, но и полезный продукт.

Подготовка

Перед варкой мясо необходимо тщательно промыть, ведь на нём могут быть кусочки костей...

Итальянским ученым удалось изобрести напиток долголетия

Итальянские ученые из Миланского университета приблизились к решению вопроса о долголетии. Отмечается, что специалисты создали «коктейль долголетия», который состоит из трех аминокислот: валина, аминоизокапроновой кислоты и изолейцина. Эксперимент проводился на грызунах.

Отмечается, что те из них, которые ...

Редкое употребление жирной пищи полезно для здоровья после инфаркта

Известно, что жирная пища в больших количествах повышает риск возникновения ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако ученые Университета Цинциннати доказали, что при определенных состояниях здоровья без кратковременного употребления жиров не обойтись.

Ученые утверждают, что включение ...

Половина мясных продуктов на прилавках США заражена стафилококком

Половина мясных продуктов в супермаркетах США заражена стафилококком. К такому выводу пришли эксперты Транснационального института исследования геномики Аризоны. Они проанализировали биологический состав говядины, курятины, свинины и индейки, купленных в продовольственных магазинах Чикаго (штат Иллинойс), Лос-Анджелеса (штат Калифорния), Вашингтона, Флэгстаффа (штат Аризона) и Форт-Лодердэйла (штат Флорида)...

Озон защищает фрукты от плесени и гниения

Хранение свежих овощей и фруктов в атмосфере с добавлением озона снижает вероятность их заражения плесневыми грибами и бактериями.

До 30% свежих овощей, фруктов и зелени приходят в негодность из-за заражения микробами и плесневыми грибами. В 50-е годы было предложено обрабатывать такую сельскохозяйственную продукцию специальными синтетическими фунгицидами и другими...

В Китае появилась пищевая добавка, которая превращает свинину в говядину

На рынках некоторых провинций Китая появилась новая пищевая добавка, позволяющая перерабатывать сравнительно дешевые свинину и мясо птицы в продукт, неотличимый по вкусу от более дорогой говядины.

Об этом сообщают в субботу 16 апреля китайские СМИ.

По сообщению китайского радио, достаточно ...

Вакцину от рака поджелудочной железы испытают на тысяче британцев

В Великобритании начались клинические испытания вакцины от рака поджелудочной железы. Как сообщает BBC, исследования препарата TeloVaс, разработанного южнокорейской компанией KAEL-GemVax, проводятся при поддержке британского благотворительного фонда исследований рака Cancer Research.

Вакцина TeloVac содержит белковый фермент ...