Украинцам катастрофически не хватает витаминов

От авитаминоза в Украине страдает от 25 до 30% населения, заявляет главный диетолог Министерства здравоохранения Олег Швец.

"Можно сказать, в зависимости от времени года от 25 до 30% взрослых украинцев страдают от нехватки витаминов", - сказал он на пресс-конференции в пятницу в Киеве.

Говоря об исследовании, проведенном...

Отруби - что это такое и с чем его едят?

У меня к вам следующий вопрос: знаете ли вы, чем можно смолоть небольшое количество зерна, чтобы получить муку грубого помола в домашних условиях? Среди бытовой техники я не нашёл ничего более производительнее кофемолки, да она явно не рассчитана на это. До недавнего времени я просто покупал отруби и добавлял их в обычную...

Психологи обнаружили, что люди с тату и кольцами в ухе больше склонны пить

Какие только идеи не приходят в голову людям с научными степенями! Группа французских психологов из Университета Южной Бретани решила выяснить, есть ли какая-нибудь связь между татуировкой, пирсингом и склонностью к выпивке. Для этого в течение нескольких субботних вечеров исследователи приходили к барам и дискотекам и спрашивали выходящих оттуда, есть ли у них татуировка или пирсинг. Уровень алкоголя в крови испытуемых измерялся с помощью алкогольно-респираторной трубки. В работе приняло участие свыше...

В канадском фастфуде больше соли, чем в британском

Международный коллектив исследователей обнаружил, что в разных странах в фастфуде, которым торгуют шесть крупнейших компаний, сильно различается содержание соли.

Специалисты из Австралии, Канады, Франции, Новой Зеландии, Великобритании и США проанализировали данные о концентрации соли...

Украина предложила Таможсоюзу проверить ее мясомолочные предприятия

Госветфитослужба Украины предложила экспертам Таможенного союза проверить украинские предприятия по производству мяса и молока, которые заинтересованы в поставках этой продукции в Россию, Беларусь и Казахстан.

Как сообщили в Россельхознадзоре, соответствующее предложение содержалось в письме главы Государственной ветеринарной и фитосанитарной ...

Вторая группа крови способствует кишечному гриппу

Ротавирусы, возбудители кишечного гриппа, проникают в клетки человека с помощью поверхностных антигенов, определяющих группу крови.

Чтобы попасть внутрь клетки, вирусы используют различные молекулы, располагающиеся на клеточной мембране. Например, ротавирусы, вызывающие «кишечный грипп», используют...

Из российских магазинов изымают опасную израильскую кашу

Роспотребнадзор изъял из оборота израильскую кашу для детского питания "Remedia", в которой обнаружены опасные бактерии.

"Мы провели контроль по всей стране. В настоящее время этой серии продукции в торговых сетях нет", - сказал "Интерфаксу" в субботу руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

По сообщениям российских СМИ, в конце марта на Кипре при контроле на границе в рисовой каши...

Миру угрожает нашествие грибов

Грибковые эпидемии распространяются на всё новые и новые виды животных и растений, угрожая человечеству голодом и изменением климата.

Экологи из Имперского колледжа при Лондонском университете (Великобритания) предупреждают о надвигающейся на мир тотальной грибной эпидемии. В статье, опубликованной в журнале Nature, они приводят, например, такие цифры: за год грибы...

Пищевая сода способна лечить рак

Исследователи из Университета Аризоны (США) получили государственный грант в размере $2 млн. на разработку средства, которое лечит рак груди. В основе разработки используют обычную пищевую соду (гидрокарбонат натрия).

Проведенные эксперименты на грызунах доказали, что сода способна уменьшать объем опухолей.

Руководитель научной работы, адъюнкт-профессор биомедицинской инженерии ...

Учеными был обнаружен механизм возникновения рака толстой кишки

Учеными из Медицинской школы университета Кейс Вестерн Резерв был обнаружен механизм появления рака толстой кишки. Результаты работы Питера Скачери (Peter Scacheri) и его коллег опубликованы в журнале Science.

В течение трех лет учеными было картировано расположение тысяч энхансеров, которые являются небольшими участками ДНК, имеющие...

Всего одна порция ягод в неделю защитит мозг от возрастных изменений

Если каждую неделю съедать по чашке ягод, вероятность развития болезни Паркинсона сократиться на четверть, делают выводы эксперты из Гарварда и Университета Восточной Англии. По их словам, в принципе, помогут любые продукты, богатые флавоноидами (в их число входят также яблоки, чай и красное вино), пишет The Telegraph.

Ученые специально наблюдали за 130000 человек в течение 20 лет, у 800 из которых в итоге развился...

Неосложненное воспаление аппендикса предложили лечить с помощью антибиотиков

Неосложненное воспаление червеобразного отростка слепой кишки (аппендикса) предложили лечить с помощью антибиотиков.

Исследование провела группа специалистов из Королевского медицинского центра в Ноттингеме, Великобритания. Отчет об их работе опубликован в British Medical Journal.

Для участия в исследовании были...

В египетских мандаринах обнаружено опасное насекомое

Государственные инспекторы по карантину растений в Одесской области обнаружили опасного вредителя в партии мандарин - средиземноморскую плодовую муху.

Зараженный груз поступил из Египта. Общий вес продукции составил 16,8 тонн.

Сообщается, что сейчас приняты все необходимые фитосанитарные меры...

Выбираем дрожжи

Испечь пышный пирог и, даже некоторые виды блинов, невозможно без хороших дрожжей. От качества дрожжей зависит скорость подъема теста и, соответственно, время приготовления блюда.

Прессованные дрожжи

Дрожжи – это прекрасная активная...

Российские учёные нашли во вьетнамской колбасе свойства кефира

Теперь у желающих похудеть есть возможность сделать это с помощью мясного продукта.

Употребление мяса часто вызывает протекание гнилостных процессов в кишечнике, что в конечном итоге способствует интоксикации организма и сокращает продолжительность жизни. Бороться с этим помогают лактобактерии, содержащиеся в кисломолочных ...